「ニラ玉」をアレンジしてレパートリーを増やしちゃおう♪

卵をふわふわにするコツ…それは、マヨネーズを加えて、溶き過ぎないこと。あとは火加減に注意しながらニラと炒めてお好みの卵のかたさになったら完成。味付けはシンプルに塩のみだからこそ、卵のふわふわは重要です！

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カラフルでパーティーに出しても恥ずかしくないようなこちらのお料理も、コンソメで味付けをした洋風ニラ玉です！赤く見えるのはカニカマなんて、お手軽なところもうれしいですね♪

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https://ameblo.jp/to-na-cha/entry-12025543550.html

いつものニラ玉では刺激が足らなかったあなたへ！キムチ・豆板醤・にんにくが入ったこちらのニラ玉はいかがでしょうか。お肉やキムチの汁のうまみも入ってただ辛いだけではないですよ♪

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ニラと卵は炒めず、出汁と一緒に煮て蒸します。優しいお出汁の中で、ニラのシャキシャキ感と卵のふわふわ感を存分に味わえます♪

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