辛い物好きさん、必見！やみつき必至な「旨辛ささみ」

旨辛ささみチャーシュー

ささみってこんな旨くなります…？

って位、これマジ旨…
ご飯めちゃ進みます。

レンジで【旨辛ささみチャーシュー】

漬け汁ごとご飯にかけるの最高。

3倍濃縮麺つゆ大2、酢大1/2、おろしにんにく・豆板醤各小1/2、ささみ3本混ぜラップし600W2分チン。裏返し1分チン。5分置き上下を返し5分おき完成 pic.twitter.com/XNrvlcxya1

— しかない料理のイガゴー＠toroa代表 主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) February 12, 2020

最初にご紹介するのは、めんつゆの甘味と豆板醬のコクや辛味が相性ぴったりなおかずです。そのままではもちろん、漬け汁ごとご飯にのせるのもおすすめ！加熱した後、少し時間をおくと味がなじみます♪

ささみキムチ

14キロ痩せた超簡単ダイエット飯『ささみキムチ』

これは箸が止まらん…ピリ辛好きなら絶対ハマる。低糖質、低脂質なのにしっかりタンパク質がとれるからダイエッターは必見の鶏肉レシピ。茹でる手間もなし、レンチンだけですぐできるし超簡単。おかずの一品やおつまみとしても喜ばれること間違いなし pic.twitter.com/Y5wcbCEFoN

— coco🐰 (@coco_home__) October 24, 2022

続いてご紹介するのは、シャキシャキとしたキムチの食感が楽しいおかずです。みずみずしいきゅうりの食感もよいアクセントになっています！にんにくの香りも相まって、あっという間に完食してしまいそう。

ささみの明太チーズはさみ焼き

【材料 2人分】
ささみ:3本
明太子:約2本
スライスチーズ : 3枚
塩胡椒 : 適量
小麦粉 : 適量
卵 : 1個
粉チーズ : 大さじ1
パセリ : 小さじ1
オリーブオイル : 大さじ1

— 経塚翼 -Tsubasa Kyoduka – (@tbs_dn) April 22, 2023

こちらは、とろっととろけるチーズがたまらないおかずです。明太子の塩気とチーズのまろやかさでいくらでも食べられちゃいそう。噛めば噛むほど食材の旨味があふれだして、やみつきになります。

ささみとほうれん草の柚子こしょう和え

材料（2人分）
ささみ　　　2本
ほうれん草　1袋
塩　小さじ1/4
酒　大さじ2

[A]
柚子胡椒　小さじ1/2
しょうゆ　小さじ1
オリーブオイル　大さじ1

— 池田美希@料理研究家 (@ikemiki_food) February 18, 2024

柚子こしょうのさわやかな辛さがクセになるおかずです。いつものおひたしだと物足りない…というときにおすすめ！酒と塩をふった鶏ささみは、電子レンジ(600W)で2分～2分30秒加熱してくださいね♪

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あとを引く辛味にやみつきになるおかずレシピをご紹介しました。どれも難しいことなく作れるので、ぜひ作ってみてくださいね♪