カルシウムたっぷり！旬の「しらす」をチャーハンで！

駄菓子売り場にもある甘酸っぱいカリカリ梅としらすを合わせた和風チャーハン。どちらもある程度塩気があるので、味付けをする必要はありません。

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たくあんとしらすの塩気があるから、味付けは最後に味を整える程度でOK！たくあんなどのお漬物は火を通すと少し違った味わいになるので、ポリポリとした食感とともにいつもと違う味わいを楽しんでみてください。

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しらすも高菜も、どちらもチャーハンによく使われる食材ですが、その2つを掛け合わせることで味付け不要のおいしいチャーハンが完成です。

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ほんのり酸味のあるミニトマトのおかげでさっぱりと仕上がるしらすチャーハン。しらすとの相性も抜群で、彩りも鮮やか♪

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ゴーヤの苦味としらすの塩気がGOODな大人のチャーハン。あまり苦いのはちょっと…という方は、塩を振ってもみ洗いすると苦味がやわらぎますよ。

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