とろっと柔らか牛すじの煮込みレシピ

じっくりと長時間煮込むことでとろっと柔らかくなる牛すじの「煮込み方」アレンジをご紹介！おいしいだけでなくコラーゲンたっぷりという嬉しい利点も。冷凍保存をしておけば毎回時間をかけて煮込む必要もないので、ぜひ多めにつくって食卓に登場させてくださいね！

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フーディストノート

2016/2/18

2025/2/3

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牛すじのしょうゆ煮込み

牛すじの煮込み

マムチさん

オーソドックスな牛すじの煮込みレシピです！麺つゆとお醤油でじっくり煮込んで、そのまま食べてもよし、牛すじ丼にしてもよし！

レシピはこちら～
http://momchi.blog37.fc2.com/blog-entry-1125.html

牛すじの味噌煮込み

ぴくるすさん

先ほど紹介したしょうゆの煮込み同様、人気の高い味噌煮込み。一晩寝かせることで味がより染みこんで一層おいしくなりますよ♪

レシピはこちら～
http://ouchi77.blog.fc2.com/blog-entry-736.html

牛すじのトマト煮込み

筋肉料理人さん

ワインバルのメニューとしてもお馴染み、牛すじのトマト煮込み。とろりと柔らかい牛すじに、トマトの酸味が良く合います♪付け合せでショートパスタ、ブロッコリーなどを添えればこれだけでも満足のいく一食に！

レシピはこちら～
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3266.html