シンプルな「ホットケーキ」が美味しさ倍増しちゃう簡単コツまとめ

シンプルな「ホットケーキ」が美味しさ倍増しちゃう簡単コツまとめ
朝食やおやつの定番「ホットケーキ」。簡単に作れますが、どうしてもパサついたり、見た目に納得いかないこともありますよね。そこで今回は簡単なひと工夫で、食感や見た目が変わるレシピをたっぷりとご紹介します!これを見たら、おうちでカフェのような1品が作れるようになるかも♪
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フーディストノート
フーディストノート
2016/4/9
2026/5/13
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    ①レモン汁を加える

    いつものミックス生地にレモン汁を加えることで、厚みがプラスされます。冷めても柔らかいのが嬉しいポイント!

    ↓レシピはこちら
    http://montblan35.blog66.fc2.com/blog-entry-779.html

    ②生地に強力粉を使う

    強力粉を使うとふんわりと弾力のある仕上がりに!さくっとした食感は新鮮で試してみる価値ありですよ。

    ↓レシピはこちら
    https://ameblo.jp/hiyokodiningroom/entry-12038787323.html

    ③ココナッツミルクを使う

    時間がたっても続くしっとり食感に!牛乳を置き換えるだけの簡単アレンジなので気軽に挑戦できて◎。

    ↓レシピはこちら
    http://vegifrufoods4557.blog94.fc2.com/blog-entry-246.html

    ④生地にヨーグルトを混ぜて焼く

    ヨーグルト、牛乳、サラダ油を使えば、ふわふわパンケーキの完成!いつもパサパサになってしまう…とお悩みの方必見です。

    ↓レシピはこちら
    https://ameblo.jp/syunkon/entry-12115800237.html

    ⑤メレンゲを作る

    卵から卵白を分けてメレンゲを作るひと手間を加えると、シフォンケーキのように分厚いふわふわ食感に!

    ↓レシピはこちら
    https://ameblo.jp/kanagohan15/entry-10505225848.html

    ⑥油を一度ふき取り、焼きムラを防止する

    見た目をカフェ風に仕上げたい方におすすめ!まだらにならない簡単なコツに感激すること間違いなし☆

    ↓レシピはこちら
    https://okudakazumi.livedoor.blog/archives/21598293.html

    「ふわふわ」や「しっとり」、「もっちり」など様々な食感のレシピをご紹介しましたが、いかがでしたか?お好みでまずは1品お試してみてくださいね♪

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