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新しい発見がある！？「アボカド」を◯◯に漬けてみよう！

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カットしてサラダや和え物に、崩してディップにしたり…。使い勝手バツグンの「アボカド」は、漬けても絶品だった！新しい食べかた、提案します！
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2017/2/20
2025/12/15
25,283 view

    アボカドの「塩麹漬け」

    １２月２５日　金曜日　サーモンマリネ＆アボカド塩麹漬け
    あみっくさん

    万能調味料「塩麹」に漬けたアボカドは、ねっとり感が増して美味！マリネしたサーモンと合わせ、グリーンとピンクがどことなく春らしい、素敵なオードブルに。

    ▼レシピをチェック！
    http://chaobento.exblog.jp/25212042/

    アボカドの「味噌漬け」

    アボカドの味噌漬け*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･゜
    梅のんちゃんさん

    発酵食品に漬け込むと、日持ちが効くのもメリット。青臭さの抜ける「味噌」に漬け置くのもおすすめ。

    ▼レシピをチェック！
    http://blog.livedoor.jp/fudonoume/archives/51909201.html

    なす丼☆なすとアボガドがとろ～とろ～の絶妙レシピ
    べにゆうさん

    味噌漬けに「コチュジャン」を加えたアイデアも。ピリっとした辛味がアクセントのこってりアボカドと、淡白な茄子のコンビが、雲丹を想像させる口当たりになるんだそう！

    ▼レシピをチェック！
    http://blog.livedoor.jp/kitchenfufu/archives/4915479.html

    アボカドの「にんにく醤油漬け」

    アボカドのニンニク醤油漬け
    kayanoriさん

    変色を防ぐため、レモンを絞った後、自家製のにんにく醤油に漬けました。漬け込み時間を調整して、好みの漬かり具合を見つけてみて！

    ▼レシピをチェック！
    http://kanafullife.blog111.fc2.com/blog-entry-189.html

    アボカドの「キューちゃん漬け」

    アボカドとマグロのキューちゃん醤油漬け
    トムソウヤさん

    この発想は新しい！市販の漬物と一緒に、アボカドを軽く漬け込みました。食感の違いがおもしろく、お酒のおつまみに向きそうです。

    ▼レシピをチェック！
    http://straight55.exblog.jp/17326332/

    アボカドって、ご飯のおかずにはなりにくいイメージでした。漬ければ良かったんですね！すぐ食べる予定がない…熟れてしまいそうなアボカドの救済にも「漬けアボカド」をぜひ！

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