ふるふるなめらか!癒しの「豆腐茶碗蒸し」はいかが?

ふるふるなめらか!癒しの「豆腐茶碗蒸し」はいかが?
アツアツふるふるの茶碗蒸しには意外にも豆腐がよく合います。なめらかな口当たり同士の組み合わせに、きっと癒されますよ!具材は豆腐だけのシンプルなレシピから、なめたけやツナ、お餅などを加えたレシピまで、いろいろなアイデアレシピをぜひどうぞ。
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wasante
wasante
2020/5/17
2026/6/10
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    なめたけのせ豆腐茶碗蒸し

    卵液に絹ごし豆腐をどーんと豪快に入れたら、お湯をはった鍋で蒸すだけ。やさしい味に癒されます♪わさびとなめたけを添えて召しあがれ。

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    中華風ツナと豆腐の茶碗蒸し

    ツナと中華だしの素で味付けた、中華風の豆腐茶碗蒸しです。ごま油で炒めたねぎがアクセントになって、お酒のおつまみにも合いますよ。

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    お餅と豆腐の茶碗蒸し

    こちらは泡立て器でなめらかにつぶした豆腐を、卵液にまぜこむタイプ。ふっくら、ふわふわに仕上がります。お餅を加えるのがポイントです。

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    茶碗蒸しの具材としては、ちょっとめずらしい豆腐。やさしい味わいで卵液によくなじみ、食べごたえもアップします。ふるふるなめらかな茶碗蒸しが食べたくなったら、ぜひ豆腐も加えてみてください。きっとご家族にも喜ばれますよ!

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      wasante
      WEBライター
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      簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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