ごはんの進みすぎに注意!甘酢だれで作る「鶏むね肉」のおかず

ごはんの進みすぎに注意!甘酢だれで作る「鶏むね肉」のおかず
淡白な味の鶏むね肉も、甘酢だれを合わせればごはんの進むおかずに大変身!しっとりやわらかな仕上がりで、お子さんでも食べやすいですよ。からあげやステーキ、蒸し鶏など、いろいろなレシピがあるのでぜひご覧ください。
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wasante
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2019/11/24
2026/6/10
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    鶏むね肉のからあげ甘酢ごまあえ

    からあげといっても、使う油はたったの大さじ2杯♪カリカリになるまで揚げ焼きにしたら、甘酢とごまをたっぷりからめていただきます。

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    鶏むね肉のステーキきのこ甘酢あん

    鶏むね肉の両面をパリっと焼いたら、予熱で火を通すことでやわらかに。秋らしいきのこ入りの甘酢あんをかければ、さらにしっとり仕上がります。

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    鶏むね肉と玉ねぎの甘酢あん

    鶏むね肉と玉ねぎを炒めたら、ケチャップと鶏がらスープの素入りの中華風甘酢だれをからめてできあがり♪シャキシャキの水菜もよく合いますよ。

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    硬くなりがちな鶏むね肉ですが、下ごしらえや火の通しすぎに気を付ければしっとりやわらか。これにごはんの進む甘酢をからめれば、ガッツリ食べたい男性やお子さまにも喜んでもらえそうですね。節約メニューのひとつに、ぜひ加えてみてはいかがでしょうか?

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      wasante
      WEBライター
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      簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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