まるでクリームチーズ!「塩ヨーグルト」で作るコク旨サラダ

まるでクリームチーズ!「塩ヨーグルト」で作るコク旨サラダ
ヨーグルトに塩を加えてひと晩ほど水切りすると、クリームチーズのように濃厚なめらかな「塩ヨーグルト」に変身!今回はそんな塩ヨーグルトを使った、ヘルシーなサラダのご紹介です。余ったヨーグルトの消費にもぜひどうぞ!
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wasante
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2019/6/13
2026/6/10
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    塩ヨーグルトのポテトサラダ

    いつものポテトサラダも、塩ヨーグルトと牛乳をプラスすることで濃厚な味わいに。お好みで、とろりとした半熟卵を添えて召し上がれ。

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    塩ヨーグルトとおからのビーンズサラダ

    おからとミックスビーンズをまぜた、食物繊維たっぷりのサラダです。味付けは塩ヨーグルトとめんつゆのみ。マヨネーズもオイルも要りません♪

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    塩ヨーグルトとエビ、アボカド、グレープフルーツのサラダ

    エビとアボカド、グレープフルーツというさわやかな組み合わせで、ワインのおつまみにもピッタリ!塩ヨーグルトとオリーブオイルでいただきます。

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    塩ヨーグルトはヘルシーなドレッシングとしても便利に使えますが、塩こうじのようにお肉をやわらかくする働きも!プレーンヨーグルトをひとパックまるごと使って作れば、お肉を漬けたり、パンに塗ったりといろいろ活用できますよ♪

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      WEBライター
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      簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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