こっくり秋の味!「豚肉×さつまいも」で作るボリューム炒め

こっくり秋の味!「豚肉×さつまいも」で作るボリューム炒め
おやつに食べることが多いさつまいもですが、豚肉と一緒に炒めれば、ごはんもすすむ立派なおかずになっちゃいますよ。ボリュームアップするので、節約おかずとしても優秀です!さっそく、いろいろなアレンジレシピをご紹介しましょう。
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wasante
wasante
2018/9/17
2025/5/22
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    豚肉とさつまいものバター醤油炒め

    甘辛いバター醤油を煮からめた、がっつりごはんがすすむ一品です。さつまいもはレンジ加熱しておくので、チャチャっと作れますよ。

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    豚こまとさつまいものスタミナ炒め

    下味をつけた豚こまとさつまいもを蒸し焼きにしたら、にんにく入りのめんつゆバターをからめるだけ。冷めてもおいしいので、お弁当にも◎。

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    豚こまとさつまいものマスタード炒め

    片栗粉をまぶしてカリカリに炒めた豚肉に、甘いさつまいもとピリッとしたマスタードソースがマッチ。お酒のおつまみにもピッタリですよ。

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    豚こまとさつまいもの南蛮炒め

    黒酢としょうゆ、砂糖でしっかりと味付けした、ごはんが止まらなくなる味です!シャキシャキしたれんこんがアクセントに。作りおきにも便利です。

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    豚こまボールとさつまいもの甘辛ショウガ炒め

    食べごたえのある豚こまボールとさつまいもを、ショウガのきいたタレで炒め合わせます。存在感があるので、メインのおかずにもおすすめ。

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    ほくほくしておいしいさつまいもですが、甘味が強いのでおかずには不向きと思っていた方も多いのでは?旨味の強い豚肉と合わせることで、意外に炒め物にもよく合います♪おつまみやメインのおかずに、旬のさつまいもを活用してみてはいかがでしょうか?

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      WEBライター
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      簡単おかずからスイーツまで、WEBライターとして幅広いジャンルの料理レシピ記事を執筆中。食材をおいしく食べるコツや保存のポイントなど、日々の料理に役立つ情報も人気。

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