暑い日に食べたい！セブンの「ビビン冷麺」はピリッと旨辛いひんやり麺

辛い、でも旨い！「ビビン冷麺」

セブン‐イレブンの「ビビン冷麺」は、甘辛いたれと混ぜて食べる韓国冷麺。
「ビビン」とは「混ぜ」を意味する韓国語で、トッピングの野菜やキムチと混ぜながら楽しむひんやり麺です。

容器は2段タイプ。上には野菜やキムチといった具材が、下には麺とたれが入っています。
具材は、きゅうり、ゆで卵、サニーレタス、白菜キムチ。あっさりと食べられる具材ばかりです。

下の容器には、麺とたれが入っています。たれの色は真っ赤で、いかにも辛そう！

ペロリと味見してみると、舌にビリッとした辛味が走りました。
ヒーヒー言うほどではないけれど、刺激的な辛さ。
辛いものが得意ではない方は、味見しながらかける量を調整したほうが良さそうです。

麺の上に具材をのせ、たれをかけてしまいましたが、これは失敗！
先に麺にたれをかけてよくからめ、その後に具材をのせるのが正解です。とろみがあるたれなので、先に麺と混ぜたほうがなじませやすいし、きれいな見た目に仕上がります。

真っ赤に染まった冷麺は激辛な雰囲気が漂いますが、思ったよりも辛さは感じません。コチュジャンをきかせたたれなので、辛さの中に適度に甘みがあるのです。攻撃的な辛さではなく、優しさも感じる辛さで、最後までおいしく食べられますよ。

コクが感じられる旨辛たれがおいしくて！たれだけ販売されたら、買ってしまいますね。

麺は中華麺のようなやわらかいタイプではなく、コシの強いタイプ。プリプリとした食感で、しっかりとした噛みごたえが楽しめます。
弾力のある麺をゆっくりと噛みながら食べるので、思ったよりも満腹感がありました。
カロリーも483kcalと低いので、食事のカロリーが気になるの方にも良さそうです。

みずみずしい野菜と混ぜながら食べると、さわやか度がアップ！シャキシャキ感も楽しく、お箸が止まりません♪

トッピングの白菜キムチを混ぜると、辛味が加わりパンチのある味わいに。辛い！と思ったら、ゆで卵で辛さを中和しましょう。
お好みで「ビビン（混ぜ）」して食べてくださいね♪

冷麺はさっぱりと食べられるのが魅力ですが、「ビビン冷麺」は食欲が増進される味わいです。お昼に食べるとやる気スイッチが入り、午後からもうひと頑張りできそう！

「サラダだと物足りない、でもパスタという気分じゃない」というときにちょうどいいボリューム感。「暑さでバテ気味」「重たいものは避けたい」というときにぴったりです。

これは週2で食べたい！通年販売をお願いしたくなる一品です。

今回紹介した商品

商品名：ビビン冷麺

熱量：483kcal

価格：626.40円（税込）

※店舗により取り扱いがない場合があります

※紹介した商品の情報は記事公開時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は店舗またはネットでご確認ください