お腹も心もほっこり満たされる♪たっぷり「きのこスープ」レシピ

秋はさまざまなきのこが美味しくなる季節。そこで今回は、見た目でゴロゴロ入っているのがわかる、きのこをたっぷりと使ったスープレシピをご紹介します。秋になると急に冷え込む日が出てきます。栄養豊富でヘルシーなきのこのスープで温まり、秋を存分に楽しみましょう♪

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フーディストノート

2016/9/25

2025/6/26

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秋に似合う黄金色のスープ

簡単きのこのコンソメスープ

ゆずママさん

きれいな黄金色のスープは、どこのお宅にでもあるコンソメでできます。きのこは3種類以上使うとコクが出て、とっても美味しくなりますよ♪

↓レシピはこちら
/recipe/fn/194839/

栄養満点な和風味スープ

きのこたっぷり鶏のスープ

まんまみーかさん

具材はきのこ3種に鶏肉とねぎ。味付けにはにんにくと生姜を使っているので、飲めば体の中からポカポカしてくるのを感じられるはず！

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/mamma-miika/entry-12121842089.html

お鍋でひと煮立ちさせるだけの簡単スープ

塩昆布ラー油の即席きのこチゲスープ

庄司いずみ（izumimirun）さん

きのこ3種にラー油・コチュジャン・塩昆布などが入ったまるで薬膳のようなこちらのスープは、きのこの石突を取ってその他材料とお鍋で煮るだけ！簡単なのに奥深い味わいです。

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/izumimirun/entry-11713744899.html

豆乳を使ってとことんヘルシー♪

簡単ヘルシ～！豆乳でまろやか森のきのこスープ☆

ぱおさん

しいたけ・しめじ・えのきを使ったきのこたっぷりのクリームスープは、生クリームではなく豆乳を使っているので最後まで罪悪感なく美味しく飲み干せちゃいます♪

↓レシピはこちら
https://paonogohan.blog.jp/archives/21446124.html

疲れた体をいたわるスープ

脂肪燃焼してくれ（願）リセットスープ◎きのこと、串カツは珍しいデスカ

かな姐さん

材料はミネラルいっぱいのセロリやきのこ4種。味付けはココナッツオイルと塩・胡椒でとにかく体に優し～！夏の溜まった疲れを感じるときや飲み会の次の日に是非いただきたい一杯です。

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/tenkichikaachan/entry-11967599360.html

いかがでしたか？どれもヘルシーなので、秋の夜長のお夜食にもピッタリ♪いろいろな旬のきのこで是非お試しください♪

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