テーブルが華やかに！お酒も進む♪パーティーにおすすめレイヤーディップ

レイヤーディップ（ Layer Dip）

レイヤーディップはサルサソースやワカモレ、サワークリームなど複数のディップソースや野菜、チーズなどを順番に重ねたメキシコ料理で、アメリカではパーティーの定番料理としても大人気！トルティーヤチップスやバケット、野菜のスティックとなどにのせて一緒に食べます。基本的にレイヤーディップは7層で構成されていてセブンレイヤーディップ（7 Layer Dip）とも呼ばれていますが、層の数やその中身などは各家庭などでそれぞれ異なります。つまりは、好きなものを好きなだけ！！

セブン・レイヤー・ディップ（七色のディップ）

Mischaさん

《オーソドックスで作りやすいレシピ》

★一番下の段から順に
1.市販のサルサ　　　
2.コーン　　　　　　
3.ブラックビーンズ　　
4.サワークリーム　　　
5.グアカモレ　　　　　
6.チェダーチーズ　　　
7.オリーブ

レシピの詳細はこちら↓
http://suzannelane.blog42.fc2.com/blog-entry-449.html

他にも、リフライドビーンズ（豆のペースト）、カリカリのベーコンチップ、ネギ・パプリカ・トマト・玉ねぎなどの野菜、BBQソースなどで味付けをしたひき肉　などの具材も定番です！とにかく好きなもの、合いそうなものを何でもどんどん重ねて下さい！

トマトなどの野菜のトッピングは水分が出やすいので、できるだけ食べる直前に乗せるのがポイント。また、比重の重い順に重ねるとよりきれいに仕上がりますよ。

メキシカンディップ【ジャーサラダ風】

【メキシカン ビーンディップ】ジャーサラダ風に。リフライドビーンの作り方も掲載！

Little Darling (佐々木 美恵)さん

持ち寄りパーティーに持ち運びやすい、ジャーを使用！

レイヤーディップの定番具材の一つ「リフライドビーンズ」は、アメリカなどでは缶詰で売られていますが、日本では一般的ではないので、ひよこ豆の水煮を使用したレシピで紹介しています☆

レシピはこちら↓
http://gohanusa.jugem.jp/?eid=987

おもてなしにどうぞ♪　レイヤーディップ

おもてなしにどうぞ♪　レイヤーディップ

chieさん

小さなグラスを使用してオシャレなおもてなしメニューにアレンジ♪サルサを使用していないさっぱりとしたレイヤーディップです。前菜としてもおすすめです！

レシピはこちら↓
http://tbranchie.exblog.jp/14357905/

ハロウィンメキシカンディップ

ハロウィンメキシカンディップ

Ewayuriさん

刻んだブラックオリーブで顔を描いたハロウィンデコのレイヤーディップ！アイデア次第でいろいろとデコレーションが楽しめそうですね♪


レシピはこちら↓
https://ameblo.jp/ewayuri/entry-11655568331.html

複数の味を一度に楽しめるのがレイヤーディップの醍醐味なので、上から順にたべるのではなく、垂直に上から底まで一気にすくって、または全部混ぜ合わせて、濃厚な味を楽しんでください♪

材料さえ揃えば簡単にできて、見た目も豪華なのでぜひ作ってみてください！層の色がきれいに見えるので、ガラスの器を使用するのがおすすめです！！