相性抜群の名コンビ！「梅×しそ」のお弁当おかず

つくねや豚巻き、ささみなど、串焼きメニューとしても人気が高い「梅×しそ」の組み合わせは、酸味と豊かな香りが絶妙にマッチした名コンビ！さらに防腐・抗菌効果でお弁当おかずとしても重宝する隅に置けない存在です。お肉をはじめ、どんな食材とも相性が良いので最大限にアレンジを楽しんで！

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フーディストノート

2015/6/21

2026/1/13

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しそ梅香るだし巻きたまご

ユッキー*さん

お弁当おかずの定番、だし巻き卵にも「梅×しそ」をトッピング！食材の傷みが気になる季節に積極的に登場させたいアレンジです。

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/holoholo-honu/entry-11858134542.html

しいたけのしそ梅味噌肉詰め

お弁当に＊レンジで簡単！しいたけのしそ梅味噌肉詰め、しゅう初・校外学習

shinkuさん

しいたけに肉詰めの素材をのせてレンジでチンするだけ！こちらのレシピではチューブを使用していますが、もちろん梅干しとしそを包丁で叩いて混ぜ込むのでOKです。マヨネーズが入っているので冷めてもふんわりジューシーですよ～。

↓レシピはこちら
https://ameblo.jp/shinku06z04/entry-11856528222.html