難しい工程はゼロ!寒い日に食べたい山本ゆりさんの「グラタン」レシピ

難しい工程はゼロ!寒い日に食べたい山本ゆりさんの「グラタン」レシピ
寒い日に食べたくなるのは、やっぱり温かいグラタン!そこで今回は大人気フーディスト・山本ゆりさんのレシピをピックアップ。面倒なイメージのあるマカロニグラタンも、ゆりさんの手にかかればレンジ&トースターで簡単です。どれも難しい工程が一切ないので気軽に作れますよ♪
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フーディストノート
フーディストノート
2024/1/13
2025/6/24
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    究極にシンプルなポテトグラタン

    小麦粉を使わなくても、じゃがいものでんぷんでとろみがつきます。「めちゃくちゃシンプル、でも無性においしいグラタン」は、寒い日の一品にもぴったり。

    大根のグラタン

    マカロニを大根で代用。しっかり炒めるので水っぽくならず、軽い仕上がりでいくらでも食べられそう♪適度に残った歯ごたえも◎です。

    世界一簡単なマカロニグラタン

    ゆりさんが試行錯誤し、面倒な手間をできるだけ減らした世界一簡単なグラタン。 材料を全部入れてチン、混ぜてもう1回チン、トースターで焼けばできあがり!

    とろ卵カレーグラタン

    手が込んでいそうに見えますが、こちらもレンジ&トースターで簡単♪トロトロの卵ととろけるチーズ、食欲をそそるカレーの香りがたまりません♪

    簡単!!かぼちゃのグラタン

    ぼんやりとした味になりがちなかぼちゃのグラタンは、ベーコンのコクと旨味をプラスするのがポイント。余ったかぼちゃの煮物のリメイクにもどうぞ♪

    生クリームを買ってこなくても、牛乳でおいしく簡単にできるゆりさんのグラタン。一度作ったらきっとリピートしたくなりますよ♪寒くて温かいものが食べたい日に、ぜひ試してみてくださいね。

    山本ゆり
    山本ゆりさん

    料理コラムニストとして活躍する3児の母。『syunkonカフェごはん』(宝島社)シリーズなどに代表される著書は、累計で700万部を超えるベストセラーに。身近な材料で簡単にできる料理と、ユーモアあふれる日常を綴ったブログから人気に火が付き、X(旧Twitter)・Instagramではそれぞれ130万人を超えるフォロワー(2024年1月現在)から支持を集めている。

    <ブログ>
    含み笑いのカフェごはん『syunkon』

    <Instagram>
    山本ゆり(@yamamoto0507)

    X(旧Twitter)
    山本ゆり(@syunkon0507)

    ※山本ゆりさんへの取材・仕事依頼はこちら

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