ご飯がすすむ味！「豚こま×ねぎ塩」簡単おかず5選

豚こまと長ねぎをごま油で炒め、合わせ調味料をからめます。にんにくを効かせた塩味で、ついついご飯がすすむ♪

豚こまに片栗粉をまぶすひと手間で、味がよくからみます。中華スープの素やごまの風味、たっぷりのねぎが相性バッチリです。

豚こまはあまりいじらず、香ばしく焼くのがポイントです。にんにくとごま油の香りを活かした塩風味で、麺の具にもぴったり♪

豚こまに塩麹をもみ込み、20分ほど置きます。下味がつき、肉のやわらかさもアップ！冷めてもおいしく、お弁当にも◎。

ねぎをごま油で炒め、中華スープを加えて豚こま肉を煮ます。火が通れば味を調えてできあがり。あれば黒こしょうをふっていただきます。