アジア飯をおうちでも！いろんな「海南鶏飯（シンガポールチキンライス）」の作り方

タイ米を使う場合も、ふだん通りの水加減・炊飯モードでOKです。レモンやナンプラーの香りも相まってアジア感が増しますよ♪

こちらは雑穀米入りで、電気圧力鍋を使うレシピ。鶏肉に塩こしょうを振り、出てきた水分を拭き取るひと手間でくさみを取ります。

鶏出汁が染みたとうもろこしご飯がおいしい♪通常通り炊くだけだから手間要らずです。ごまとねぎのソースもよく合います。