さわらのポン酢バター定食で朝昼兼用ごはんと、最近の娘

あけましておめでとうございます。

週末カフェ朝ごはん。’１５です。（モーニング娘みたいに言うな）


娘（３歳半）がこの間、なんか悪い事をしたから「あかんで！！」と注意すると、悪びれる様子もなく

「あーかんでぇー♪すきーになっちゃったんーだろー♪」

と、西野カナの曲にはめて歌いだしてびっくりした。

そもそもその曲１回ぐらいしか聴いたことないのになんで知ってんねん。


昨日は幼馴染の男の子とエルサの人形で遊んでてんけど

あみが人形の服を全部脱がして裸で遊んでて。

その男の子のお母さんが「あみちゃん、服着せたあげたら？寒くないかな？」と言っても、「いいの！！」と頑なに着せず。

そのあと裸のエルサをプラレールにのせて歩かせながら小さい声でボソッと真剣な表情で

「すこーしも寒くないわ・・・・」

とつぶやき、友達が涙流して笑いこらえてたわ。


わざとか天然かわからんけど、色々面白さがましてきたなあと思います。

そんな今日は、なんかちょっとちゃんとした定食です。


レタスのはみ出具合はさておき（左から右に強風が）

いつもよりちゃんとした献立です。

朝ごはんにしては豪華やから朝昼兼用。（架空の朝ごはんやねんから何でもええがな）


季節外れですが、さわらがめずらしく安かったんで買いました。他、ブリでも鮭でも。

★さわらのポン酢バター
材料（２人分）
さわら・・・・２切れ

A塩・・・・少々

Aおろしにんにく、おろししょうが・・・・チューブでちょっとずつ

小麦粉・・・・適量

バターまたはマーガリン・・・・小さじ１ぐらい
ポン酢、あれば万能ねぎの小口切り・・・各適量
あればレモンの薄切り・・・・２枚

作り方
さわらは塩少々をふって１０分置き、出てきた水分をペーパータオルでとる。Aで下味をつけ、小麦粉をまぶす。
フライパンにサラダ油（分量外）を熱してさわらを皮目を下にして並べ、こんがりしたら裏返して蓋をし、中まで火を通す。バターを絡めて器に盛り、ポン酢をかけてネギを散らす。レモンの中心まで切り目をいれてコキャッと曲げてのせる。

★かぼちゃサラダ
この記事参照http://ameblo.jp/syunkon/entry-11958399749.html

★えのきとさやえんどうのお吸い物
めんつゆを薄めてえのきとえんどうをいれて煮たのみ

★トマトサラダ

トマトを切って野菜をちぎって切磋琢磨する。



最後に


実際の最近の朝ごはん

というか

中途半端な時間にお腹すいて食べたご飯



・冷凍のごはんをチン
・買ってきた焼き鳥（肝、ぼんじり）



焼き鳥の肝大好き。（あんまり聞かん）



最後まで読んで下さってありがとうございました。

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