包丁いらず！？重ねて放置で完成♪『豚バラ白菜のにんにく醤油蒸し』

◼︎豚バラ薄切り肉は、しゃぶしゃぶ用を使用しました。長いものをご使用の場合は、食べやすい長さに切ってから調理してください。

◼︎豚バラ薄切り肉は、豚こまぎれ肉でも代用可能ですが、その場合、お肉が固くなりやすいので、酒をもみ込んでから調理してください。

◼︎しいたけは、お好きなきのこに変えてもOKですし、なければ省いても構いません。

◼︎調味料【a】は、上から順にまわしかけてもOKですし、合わせてからまわしかけてもOKです。

◼︎フライパンの蓋は完全に閉まらなくてOKです。カサが減れば、自然に閉まります。

◼︎フライパンは、26cmのものを使用しました。