ハロウィン前におばけちゃんブレッド

みなさん　こんにちは＾＾あいりおーです。

ついこないだ8月が終わってもう9月かぁ～なんて思っていたら

もう9月も半ばすぎで、来月はハロウィンじゃないか～～～！

なんて月日の流れの早いこと。

ハロウィン直前だと練習する暇がないだろうということで

ハロウィン前に予習ができるという早すぎるハロウィンパンのご紹介です。

とっても簡単でお子さんと作っても楽しいと思います。

私の話はここら辺までにして、早速レシピをご紹介したいと思います。

材料　　　おばけちゃん６匹分

パン生地
・強力粉・・・200ｇ
・砂糖・・・20ｇ
・塩・・・3.6ｇ
・イースト・・・3ｇ
・水・・・130ｇ
・スキムミルク・・・6g
○バター・・・20ｇ

デコレーション

・デコレートペン・・・1本



１、バター以外の・印のパン生地材料をホームベーカリーや捏ね機にセット。

スイッチを入れて10分後にバターを投入。

バターを入れてさらに１０分ほど捏ねて生地が捏ね上がったら、

生地を丸め直してボウルに入れてシャワーキャップをかぶせて

30度くらいのところで生地が2倍～2.5倍になるまで1次発酵します。


２、分割～成型

①1次発酵が終わった生地を6等分にし、さらに手を2g×2個の合計3個で一組に分割し、
　　10分ほど生地を休ませる。

②休ませた生地を右手で右端だけコロコロとして画像のような形に転がす。

③２をめん棒で伸ばし画像のように伸ばす。

④手も同様にコロコロと転がす。
　※４のおばけはコロコロしなかったら丸みのあるフォルムになります。



３、2次発酵~焼き上げ
①オーブンシートを敷いた天板に成型した胴体を６つ並べ、胴体の下に手を入れる。

②35度程度の暖かいところで一回り大きくなるまで2次発酵させる。

③焼成前に強力粉を振る。

④180度余熱したオーブンを150度に下げ、13分ほど焼成する。



４、仕上げ
チョコレートペンを50～60度の湯煎に浸して、チョコペンが溶けたら

コルネに入れて顔を描く準備をする。

コルネの作り方はこちらを参照→　★



コルネの先端を細くカットして冷めたパンにお好みのお顔を描いて出来上がり。



紫色のプレートにかぼちゃスープとお子さんが好きそうなおかずを乗せて

可愛いハロウィンピックを刺したら出来上がり。

ちなみにダイソーにピックです（笑）

よかったらお子さんと一緒に作ってみてくださいね♪

最後まで読んでくださってありがとうございます。
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