しみしみ簡単おかず「オランダ煮」が懐かしくて新しい♪常備菜にも◎です
和食レシピ集でもその名前を見かける「オランダ煮」。どんなお料理かご存じですか？野菜や乾物、肉や野菜が、シンプルなレシピで味しみしみのおかずに変身してくれますよ。常備菜にもぴったり♪ごはんやお弁当のおかず、お酒のおつまみにぜひ。
2020/7/22
2025/11/28
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なすを切ったら、フライパンで10分で完成！
ぷるぷる食感でクセになる♪
ヘルシーな車麩で食べ応え満点！
なすのオランダ煮はアレンジ豊富！
給食のメニューに登場することもある、やさしい味わいのオランダ煮。江戸時代、海外から長崎に伝わった調理法がルーツとされています。当時、交易のあった「オランダ」の名前が付けられていることからも、歴史を感じる一品ですね。レンコンや鶏肉などでもおいしくできるので、家にあるもので試してみてください。
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2026/08/04
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2026/07/31