「めっちゃ簡単！」山本ゆりさんのレンジで絶品「ひき肉おかず」5選

おなじみのハンバーグはレンジなら10分！ポリ袋でたねをこねるから洗い物は食器だけで済み、気軽に作れるアイデアです。

よりおいしく、やわらかくなるように試作を重ねた、というチーズハンバーグ。たねに加える玉ねぎもレンジで作れます！

たねにマヨネーズや水を加えるのがポイント。パン粉が水分と油分を吸い、冷めてもやわらかさをキープします。お弁当にも◎。

油不要でヘルシー！ゆりさんによるとできたては「ひき肉！そしてなす！！」といった味わいで、時間を置いてなじませるのがポイントです。

麻婆豆腐はレンジ加熱2回で完成！包丁も使わない手軽さです。あればできあがりに山椒をかけるのがゆりさんのおすすめです。