もう白米が止まらない！「なす×ツナ」の最強とろ旨おかずレシピ

茄子とツナのレンジ蒸し

これほんまに美味しくてお箸が止まりません。
レンチン5分！

【茄子とツナのレンジ蒸し】

とにかく全部一気にレンチンするだけ。
副菜だけどご飯にめっちゃ合う！
茄子好きさんはぜひ。

レシピは写真に載せてます↓

※『朝すぐ弁当Lab.』にもレシピ載せてます pic.twitter.com/DomHSBfXAd

— 料理家／奥田和美（たっきーママ） (@kazumi_okuda) March 20, 2021

まず最初に紹介するのは、甘辛い味わいにご飯がすすむおかずです。ノンオイルのツナ缶を使う場合は、ごま油の分量を増やすとなすがしっとりと仕上がります！短時間でできるので時短したいときにも◎

なすとツナのさっぱり蒸し

このなす旨い。油ごとのツナ缶、味ぽんに鶏ガラ少々で味つけ簡単だけどめちゃくちゃ旨いです。仕上げごま油混ぜると香りがいい。レンジでできます。

なす3本、ツナ1缶、水・味ぽん各大2、鶏ガラ・砂糖各小1/2を600W5分程チン。ごま油小1混ぜ粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間以上冷やす。 pic.twitter.com/8XIayBbW4q

— toroaとしかない料理のイガゴー＠主材料１つでアホになるほどウマい簡単時短レシピ (@gogoigarashi) June 4, 2024

続いて紹介するのは、さっぱりとした風味が夏にぴったりなおかずです。特製だれに漬け込んで冷やすことで、味がしっかりとしみこんでいます！ごま油の香ばしい香りが全体に広がっています♪

ツナ味噌なすボード

［夫が中毒になった］
美味しくない訳ない組み合わせ→
トロけるじゅわ〜な茄子×味噌×ツナ×チーズ🧀
のせて焼くだけ簡単レシピなのに、口の中が至福のうま味ナイアガラ👅
ピリっと七味や胡椒をかけたら白ワインのおつまみにもなるよ🍾
（材料）
・茄子…3本
・ねぎ…100g
A.ツナ缶…1缶… pic.twitter.com/V43t3jPMM2

— 冷凍子ママ▶︎下味冷凍ストック・冷凍活用レシピ (@reitoumama) October 17, 2023

続いて紹介するのは、こんがりと焼き目がついたチーズがたまらないおかずです。甘めのみその味わいがやみつきになること間違いなしです！メインおかずにはもちろん、おつまみとしても喜ばれそう♪

なすとツナのトマト煮

調理時間：15分
難易度：★★☆

材料：2人分
なす…2本
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1片
トマト缶（ホール）…1缶
ツナ缶…1缶（オイル・塩あり）
パセリ…少量
塩・こしょう…各少々
粗びき黒こしょう…少々
オリーブオイル…適量

【A】
砂糖…小さじ1/2
しょうゆ…小さじ1/2

— ぐっち夫婦@料理家 (@gucci_fuufu) June 9, 2025

続いて紹介するのは、甘酸っぱいトマトの風味が後を引くおいしさのおかずです。にんにくの香ばしい香りが食欲をそそりますね！ツナ濃厚なコクとトマトの酸味が絶妙にマッチした一品です♪

なすのツナ味噌焼き

なすのツナ味噌焼き覚書＊
①ツナ缶、葱微塵 適量、マヨネーズ大さじ2、味噌大さじ1、砂糖小さじ2、醤油大さじ1を予め混ぜておく。
②ナスを半分に切り、更に真ん中に切り目を入れておく。
蒸し焼きにする。
③切り目にチーズを挟み、表面に①を塗る。
④魚焼きグリルで表面に焦げ目がつくまで焼く。 pic.twitter.com/KaN3B8kcfH

— ぽんくっく (@PONCOOOOK) November 2, 2019

最後に紹介するのは、まろやかなみその風味がやみつき必須なおかずです。レシピのツナみそは、厚揚げを焼いてはさんだり、パンに塗るのもおすすめ！焼きおにぎりに塗るのもおいしそうですね♪

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なすとツナのおかずレシピを紹介しました。家族みんなでお楽しみくださいね！