噂の“ハッセルバックポテト”!アレンジレシピ4選

噂の“ハッセルバックポテト”!アレンジレシピ4選
ハッセルバックポテトとは、じゃがいもに切り込みを入れ、オリーブオイルをかけてオーブンで焼いたスウェーデンの家庭料理です。アコーディオンのような見た目がインパクト大!お肉料理の付け合せやパーティーメニューに大活躍です♪
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フーディストノート
フーディストノート
2015/3/18
2025/5/22
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    基本のハッセルバックポテト

    たっぷりのバターに、にんにくのすりおろし、パルメザンチーズをかけて焼き上げます。途中、バターをすくって上からかけるとカリカリに!

    ↓レシピはこちら
    http://tadetlugnt32.blogspot.com/2014/08/blog-post.html

    ガーリックハーブ風味のハッセルバックポテト

    ガーリックバターとハーブソルトで仕上げたバージョン。チェダーチーズや水切りヨーグルトをのせるアレンジも参考になります。

    ↓レシピはこちら
    http://naonogohan.blog.fc2.com/blog-entry-51.html

    ハッセルバックポテトのアヒージョ仕立て

    オーブン皿ににんにくとオリーブオイルを入れ、アヒージョのように作ります。お好みで、えびやきのこなどの具材を入れてもGood!

    ↓レシピはこちら
    http://harunakitchen.blog.fc2.com/blog-entry-545.html

    野菜を挟んだハッセルバックポテト

    じゃがいもの切れ目に、人参となすの薄切りを挟んで焼いていきます。最後にパルメザンチーズをたっぷり振り掛けるのがポイント。

    ↓レシピはこちら
    http://wagagach.blog.fc2.com/blog-entry-300.html

    じゃがいもを下まで切ってしまわないよう、下に割り箸を置いたり工夫するとよいですよ♪新じゃがが出回るこれからの季節に、ぜひ皮つきで作ってみてください。

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