これなら気軽に作れそう!レンジで時短&味しみ「ぶり大根」

これなら気軽に作れそう!レンジで時短&味しみ「ぶり大根」
寒い時期に一度は作りたい「ぶり大根」。ちょっと時間のかかる料理ですが、レンジを使えば大幅に時短できちゃうんです!できあがるのが早いだけでなく、大根の味しみもよくなって、おいしさも間違いなし。今まで敬遠していた方も、ぜひお気軽に試してみてくださいね。
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2019/2/17
2021/10/7
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    15分でできる!ぶり大根

    ぶりに塩を振っている間に、大根をレンジへ。フライパンで炒め、しょうがの効いた甘辛いタレを煮絡めればできあがりです。

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    レンジで超時短!味しみぶり大根

    大根はレンジにかけると繊維が壊れ、味しみもよくなります。ぶりは下ごしらえをしっかりすれば、短時間調理でもくさみがやわらぎますよ。

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    味噌ぶり大根

    ぶりの霜降り以外はすべてレンジで作れます!クッキングペーパーで落とし蓋をするから、レンジでもしっかり味が染みますよ♪

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    ピリ辛ブリ大根

    フライパンで作る照りてりのブリ大根です。コチュジャンやニンニクでパンチのあるピリ辛仕上げに♪

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    柚子胡椒風味のぶり大根

    柚子胡椒の刺激が後を引く一品。いただく直前まで落とし蓋をしておくと、よりしっかり味が染み込みます。

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    大根を数十分下茹でする工程がカットされるだけで、ハードルが下がって作ってみたいと思えますね♪さっそく今夜のおかずに作ってみてはいかがでしょうか!

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      WEBライター
      WEBライター

      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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