レンジだけで作る!エリンギの簡単サブおかず

レンジだけで作る!エリンギの簡単サブおかず
あとひと品のレシピをお探しの皆さん。エリンギを使った簡単おかずはいかがでしょうか?今回ご紹介するレシピは、どれもレンジだけで作れます!メインおかずを作りながら、同時進行でサブおかずを完成させましょう♪
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2018/1/10
2025/5/22
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    エリンギのうま煮びたし

    食べやすく切ったエリンギを醤油やみりんと共に2分チン!しばらく味を馴染ませればできあがりです。簡単なのについつい箸が進む優しい味わい♪

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    エリンギの胡麻わさび和え

    市販の練りごまと麺つゆで作る簡単和え物です。わさびは風味を生かしたいので、粗熱が取れてから加えましょう!

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    エリンギの粒マスタードマリネ

    エリンギを白ワインと一緒にチンしたら、調味料を馴染ませて冷やすだけ!粒マスタードとレモンの酸味が爽やかなさっぱりマリネです。

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    ジャガイモとエリンギのマヨネーズ焼き

    ツナマヨと味噌、卵のソースをかけたグラタン風のひと品。ボリューミーなじゃがいもの中、エリンギの食感がいい感じのアクセントに!

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    エリンギのエビチリ風

    定番中華のチリソース煮をエリンギで!特に軸の部分は食感が良いので、目を閉じればホタテ・・・アワビ・・・?のような気分を楽しめるかも♪

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    レンジでチンするだけなのに、バリエーション豊富なおかずが作れそうですね!クセのないエリンギはどんな献立にも合いますので、さっそく今夜のおかずに使ってみては?

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      WEBライター
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      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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