マンネリしない!「ゴーヤの肉詰め」アレンジレシピ4選

マンネリしない!「ゴーヤの肉詰め」アレンジレシピ4選
独特の苦味がクセになる「ゴーヤ」。ビタミンCを豊富に含んでおり、加熱しても皮が厚いために壊れにくいと言われています。今回はそんなゴーヤを使った肉詰めのアレンジレシピをご紹介します。ゴーヤ料理がいつも同じでマンネリしてしまう…という方は必見です!
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2016/7/13
2026/6/11
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    ゴーヤの塩麹肉詰め

    塩麹を混ぜた鶏ひき肉はとっても柔らか!タネは焼くと縮むので、キッチリ詰めます。ポン酢をベースに、生姜やゴマの風味を効かせたタレでいただきます♪

    ↓レシピはこちら↓
    https://ameblo.jp/arukuma828/entry-12029687009.html

    キムチ肉詰めゴーヤ

    豚ひき肉と刻んだキムチ、玉ねぎで作る肉ダネはスタミナたっぷり!しっかり味がついているので、酢醤油や辛子醤油でさっぱりと召し上がれ♪

    ↓レシピはこちら↓
    http://www.koujuan.co.jp/recipe/2014/09/140905_1.html

    白ゴーヤの肉詰めBBQソース

    白ゴーヤは普通のゴーヤに比べると苦味が控えめなので、ゴーヤが苦手な人やお子様にもおすすめです。ケチャップベースのソースを煮絡めたコクのある仕上がりです。

    ↓レシピはこちら↓
    https://ameblo.jp/sutaro-cooking/entry-11622405551.html

    ゴーヤの肉詰め天ぷら

    鶏ひき肉と玉ねぎのシンプルなタネを詰めたゴーヤを、衣をつけてカラリと揚げます。きび砂糖の甘酢あんをかけると、しっとり食感も楽しめます。

    ↓レシピはこちら↓
    http://cacheplus.exblog.jp/19268002/

    ゴーヤは彩りが良いので、メインおかずの他、お弁当に入れてもいいですね。色んな味付けを楽しんで、マンネリ化を防ぎましょう!

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      WEBライター
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      WEBライターとして料理レシピ記事やコラムなどを執筆中。お酒が好きで、手軽なおつまみから定番食材の意外な食べ方まで、読みごたえがある記事が人気。便利グッズをわかりやすく紹介した商品レポートも必見。

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