シンプルだけどおいしさ凝縮!食材いろいろ♪「素揚げ」レシピ

シンプルだけどおいしさ凝縮!食材いろいろ♪「素揚げ」レシピ
今回は、食材のおいしさをそのまま楽しめる「素揚げ」のレシピをご紹介します!ただ揚げるだけではありますが、いくつかポイントもあるんですよ♪なかには意外な食材もあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね!
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hatsuharu
hatsuharu
2020/12/11
2026/6/9
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    れんこんのパリパリ素揚げ

    れんこんを薄くスライスして水につけ、水気を切ったら1枚ずつ揚げていきます。れんこんの水気はしっかり拭きとるようにしてくださいね♪

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    カリフラワーの素揚げ

    食べやすいサイズにカットしたカリフラワーを素揚げにしたレシピ。スパイスにもこだわると、お酒にばっちり合う一品ができます♪

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    赤海老の殻の素揚げ

    捨てがちな海老の殻を使った素揚げレシピ。仕上げに塩を振っていただきましょう♪

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    日高昆布の素揚げ

    よい昆布が手に入ったら素揚げしてみるのもおすすめ!三温糖をつけながらいただくとたまりません♪

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    素揚げした野菜は味が染み込みやすくなるので、お好みでめんつゆなどに漬け込むのもおすすめです♪今回ご紹介した食材以外にもさまざまなものが素揚げできるので、ぜひ試してみてくださいね!

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