隠し味はオイスターソース！旨みを活かした秘密のレシピ

主に炒め物に使うことが多いオイスターソース、他のお料理に活用できていますか？色々なメニューの隠し味に使うと、とっても美味しくなるんですよ！コク旨なレシピをバラエティ豊かにご紹介します♪

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フーディストノート

2016/8/8

2025/11/20

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ナポリタン〜隠し味はオイスターソース〜

【うちごはん】ﾅﾎﾟﾘﾀﾝ〜隠し味はｵｲｽﾀｰｿｰｽ〜

えりぃさん

お店のような味に近づけるのが難しいナポリタンですが、オイスターソースをプラスすると深みのある味に♪ケチャップだけで作るより味わい深く、旨みが出ます。

↓レシピはこちらから
https://ameblo.jp/erin-1219/entry-12037826237.html

唐揚げをもっと美味しくする隠し味

【主菜】唐揚げをもっと美味しくする隠し味♡サクサク基本の鶏のから揚げ

アンナさん

唐揚げの隠し味にも使えるオイスターソース♪15分ほどの漬け込み時間でしっかりと味が染み込んで美味しく仕上がります。漬け込んだタレをふき取ってから片栗粉をまぶすことで衣がはがれず仕上がります。

↓レシピはこちらから
https://ameblo.jp/anna-cooking/entry-12135032896.html

根菜とひじきのオイマヨサラダ

アッキキャプテンさん

ごま油で炒めたひじきに隠されたオイスターソースの旨みがポイント！マヨネーズと寿司酢の酸味も加わり、爽やかな中にも旨みが感じられるサラダです。

↓レシピはこちらから
https://ameblo.jp/akie1214/entry-12132638291.html

海鮮ユッケ丼

高橋善郎さん

ユッケの味付けと言うと醤油、ゴマ油、ニンニクを思い浮かべますが、こちらのレシピではオイスターソースをプラスしています。隠し味のオイスターソースが美味しさを数段UPさせています♪

↓レシピはこちらから
https://ameblo.jp/my-recipe365/entry-11544576847.html

オイスターソースの牡蠣の旨みは中華料理だけなく、どんな料理にも合いそうですね。色々なメニューに活用して、オイスターソースのコクのある美味しさを実感してみてください♪

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