野菜の枠を飛び出す！「トマトの○○漬け」レシピ

トマトを甘く漬けることに抵抗のある方は、まずこの【はつみつ×レモン汁】に漬ける方法がおすすめ。このコンビの味ならば、みなさん親しみと安心感がありますよね♪

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レシピ考案者のご家族はこれを食べたとき「ぶどう？」「チェリー？」「いちご？」とフルーツだと思ったそう。その答えは砂糖漬けのトマトです。緑茶やレモン汁も入って、本当にフルーツのように甘くさわやか♪

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白ワインやはちみつで漬けたトマトは、深みのある大人な味わい。カットせずまるごと使うと、ホームパーティーの前菜としてもデザートとしても彩りを添えてくれます♪

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バルサミコ酢やはちみつの調味液の中には、ほんの少しのコンソメや醤油も入っているので味のバランスが抜群です！

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