お酒のおつまみとして便利な酒盗は、色んなお料理に活用できる万能食材だった！？

オクラをベースに、ミョウガと大葉をたっぷり加えてマヨネーズで和えた一品。
濃い味の酒盗がマヨネーズでマイルドになり、さっぱりと食べられます。

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オリーブオイルと酢・ハチミツを合わせた手作りドレッシングに酒盗をプラス。
酒盗のピンク色が色味の少ないサラダに映えますね♪

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一口大に切った鶏むね肉に酒盗をなじませて、オリーブオイル・ニンニク・鷹の爪を混ぜてレンジで作るオイル煮。
オイルと共に酒盗の旨みが鶏むね肉に染み込みます！

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