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冷蔵庫で眠った「コチュジャン」を活用！レシピまとめ

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余らせがちな調味料のひとつ「コチュジャン」。いつものおかずに加えるだけで、どこか韓国を感じられる仕上がりに。これを使わない手はない！？
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2015/5/18
2026/1/15
11,220 view

    コチュジャンの効いたチキンで！サムギョプサル風サラダ

    ピリ辛コチュジャン焼肉でサムギョプサル風サラダ
    たっきーママ（奥田和美）さん

    甘辛いタレに絡めたチキンで、生野菜が進む一品。ご飯に乗せて、丼にしても美味しそう！？

    ▼レシピはこちら
    https://okudakazumi.livedoor.blog/archives/21598763.html

    鯖のコチュジャン煮

    鯖のコチュジャン煮
    イェジンさん

    お魚とも相性がいいコチュジャン。日本の「味噌煮」と似た感覚です。辛さはお砂糖で調節してくださいね。

    ▼レシピはこちら
    http://omma-son.doorblog.jp/archives/44339744.html

    絶品！ユッケジャンスープ

    簡単ユッケジャンスープ！お店の味にするには♪
    サブロウ女子さん

    牛肉とコチュジャンの相性は抜群。いつものスープに少し足すだけで、うんと深みある味わいに。

    ▼レシピはこちら
    https://ameblo.jp/bclub-kandeli/entry-11747019378.html

    足せば味にうんと深みが出る「コチュジャン」。辛さが苦手な人は、少量ずつから試してみて下さいね。いつもの料理が見違えますよ。

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