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使い回し自在！旬の水菜でもう一品

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スーパーに1年中並ぶ「水菜」ですが、元々は冬が旬の京野菜ということ…ご存知でしたか？ 値ごろなこの時期、お夕飯ならあと一品の副菜に、パスタや丼で、ランチメニューにも最適ですよ。
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フーディストノート
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2015/2/15
2025/11/10
16,242 view

    水菜の塩漬け

    水菜の塩漬け　冷蔵庫に1日放置するだけ(^_-)-☆
    しゅしゅさん

    浅漬けにすれば、保存も効きます。塩をして冷蔵庫に放置するだけなので、余ったときの調理法としてもオススメです。

    ↓レシピはこちら
    https://ameblo.jp/kantan-recipe-beer/entry-12505640207.html

    水菜のサラダ焼肉丼

    水菜のサラダ焼肉丼♪
    ei-recipeさん

    ご飯に混ぜ込むアイデアは、他のトッピングでも応用できそう！

    ▼レシピはこちら
    https://ameblo.jp/eirecipe/entry-11895558558.html

    なすとベーコンと水菜のポン酢パスタ

    【簡単！！カフェパスタ】なすとベーコンと水菜のポン酢スパゲッティ
    山本ゆりさん

    ベーコンと水菜は、シーザーサラダなどでも良く合うことが知られた組み合わせ。パスタと和えればこの通り、立派なメインです。温泉卵もお忘れなく！

    ▼レシピはこちら
    https://ameblo.jp/syunkon/entry-11536383318.html

    今やすっかりメジャーとなった水菜。青臭さや辛味もほとんどなく、サラダや付け合せとして生食に向いたお野菜ですが、炒めたり、お湯にくぐらせればさらに食べやすく、お子さまにもぴったりですね。積極的に食卓へ取り入れましょう！

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