モチモチしておいしい！朝ごはんに「ポテトパンケーキ」はいかが？

生のまま皮をむいて、ミキサーにかけたじゃがいもをベースにしたポテトパンケーキです。スキレットでカリカリになるまで焼いて、香ばしさもアクセントに！

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千切りしたしゃきしゃきのジャガイモに、粉とチーズを加えて作ります。水切りヨーグルトに、ディルとオリーブオイルを加えたさわやかなディップが、リッチなテイストに。

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香りよく炒めたベーコンと玉ねぎを、マッシュしたじゃがいもに入れて、粉と牛乳を加えて焼きます。ジャーマンポテトのうま味を、十分に味わえる一品です。

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