旬の食材でもう一品！アレンジいろいろ「れんこん餅」レシピ

材料はなんと「れんこん」のみ！片栗粉などのつなぎは使いません。そしてガスも使わずレンジでできちゃうおどろきのれんこん餅です。

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れんこんの皮にはアンチエイジング効果が期待できるポリフェノールが含まれています。実とともに粗めにすりおろして、食感を楽しみながらおいしく摂取しちゃいましょ♪

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醤油やみりんでつくった甘辛だれをたっぷり絡めた、磯辺餅風のれんこん餅です。お子さまのおやつや大人のおつまみにも使える優秀な一品♪

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まるで料亭のコースの一部のようなこちらの料理も実はれんこん餅です。出汁の効いた餡をかけるだけでこんなに上品にもなるんですよ♪

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