野菜が麺に!?オシャレでヘルシーと話題のベジヌードルって?

野菜が麺に!?オシャレでヘルシーと話題のベジヌードルって?
ベジヌードルとは、野菜を細く長くカットして、ラーメンやパスタのように調理して楽しむ料理のこと。野菜不足になりがちな現代人にピッタリ!ということで注目を集めています。野菜を麺状にスライスする専用のスライサーも出ていますよ。見た目もオシャレなのでサラダのやマリネにしても◎!話題のベジヌードルをチェックしましょう!
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フーディストノート
フーディストノート
2016/3/28
2026/1/30
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    ズッキーニと人参のベジヌードルサラダ

    食べ応えがあって、とってもヘルシー♪ズッキーニとにんじんの麺を使用した、火を使わずに作れる胡麻ベースの和え麺です。

    レシピはこちら↓
    https://ameblo.jp/reina-a/entry-12138359752.html

    豚もも肉のおろし味噌漬け添え 冷やし3色野菜麺

    野菜の麺に、味噌漬けの豚肉となめこ、大葉、うずらの卵を乗せてボリューム満点!具だくさんで食べごたえがあるのに、ヘルシーなんてうれしいですよね♪

    レシピはこちら↓
    http://sixtsutakeume.cocolog-nifty.com/blog/2011/05/3-3cba.html

    オレガノ香る ニンジンのベジパスタ

    にんじん麺にからませるのは、オリーブオイル、ビネガー、オレガノなど、ごくごくシンプルな調味料。その分、素材のおいしさを存分に楽しめますよ。

    レシピはこちら↓
    https://ameblo.jp/miwa-pinot-gris/entry-11406336606.html

    【おまけ】ベジヌードルを作りたいときにおすすめのキッチングッズ

    OXO ベジヌードルカッター

    ズッキーニなどの細長い野菜からポテトのような丸いものにまで使えるベジヌードルカッター。ベジヌードルを作ってみたい!と思う方には必携のアイテムです。

    「OXO ベジヌードルカッター 」
    http://amzn.to/1o5qRua

    ベジッティ かんたん野菜パスタ調理器

    クルクル回すだけであっという間にベジタブルパスタに!特殊なステンレスブレードで野菜の細切り・太切りを料理やお好みに合わせて変えることができますよ♪

    「ベジッティ かんたん野菜パスタ調理器」
    http://amzn.to/1U71shQ

    ヘルシーであっさりだから、これからの季節にピッタリですよ!皆さんもぜひ試してみてくださいね♪

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