脳のアンチエイジング!?知られざる“くるみ”の実力

脳のアンチエイジング!?知られざる“くるみ”の実力
くるみはその形が脳に似ていることから“ブレインフード(健脳食)”と呼ばれ、脳細胞に良いとされるオメガ3脂肪酸を豊富に含んでいます。脳も加齢とともに老化していくので、毎日の食事に意識的にくるみを取り入れていきましょう♪
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フーディストノート
フーディストノート
2014/12/25
2026/1/8
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    くるみを使ってひじきの佃煮風

    ひじきで鉄分をとってくるみで脳を活性化!ほんのりと生姜の味もするひじき煮とクルミを混ぜ合わせた佃煮風のアレンジ。

    ↓レシピはこちらから
    http://plaza.rakuten.co.jp/onnkei44/diary/201403280000/

    ちりめんくるみ

    海の恵み&山の幸がコラボ!ご飯のお供にも、お酒のおつまみとしても最高ですね♪

    ↓レシピはこちらから
    http://alldayrecipe.blog.fc2.com/blog-entry-445.html

    くるみと平焼きカマンベールチーズパン

    くるみとカマンベールチーズの相性がバツグンのパンレシピをご紹介!くるみの食感とチーズを楽しんで♪

    ↓レシピはこちらから
    https://ameblo.jp/dancing-geisha-015/entry-12907628099.html

    くるみがこんなにもアレンジできるとは驚きですね!さまざまな食材や調味料と相性がよく、主菜はもちろん副菜、スイーツなど幅広く活用できます♪上手に食生活に取り入れてみてください。

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