お弁当おかずに大活躍！10分で作れる「ちくわの磯部焼き」

粉チーズ入りの磯部焼きは、コクと香ばしさがプラスされてやみつきに！ちくわはキッチンバサミでカットすれば、洗い物が少なくて済みますよ。

小麦粉に片栗粉をチョイ足しした衣で作ると、磯部揚げ風のカリカリ食感に！ほどよい塩気もあり、ついつい箸がすすみます。

材料はちくわ、青のり、小麦粉の3つだけ！フライパンに油を多めに引き、じゅわじゅわ焼けばできあがり。

マヨネーズをからめながら焼いて、旨みとコクをアップ！青のりは仕上げに入れ、サッと炒めて香りを生かします。

チーズとマヨネーズ、青のりをちくわと混ぜ合わせ、カップに入れてトースターで焼けば完成！前日に準備しておくと、お弁当作りがぐっとラクになりますよ。