新着記事一覧

手作りおやつの中でも「和菓子」は少しハードルが高いような気がしませんか？でも、そんな事はないんです！手が込むように見える大福だって、白玉粉や切り餅を使えば簡単に作れちゃうんです。素材を生かした素朴なお味の和菓子をレンジで簡単お手軽に作ってみませんか？ハマること間違いなし！な美味しさですよ！

定番おやつのクッキー。アメリカのお母さんが作るクッキーは、生地をぽとぽと落として焼くタイプ。生地を寝かせたり型抜きする手間が掛かりません。大雑把に作って大丈夫なので、お子さんのお菓子作りデビューにもおすすめです♪

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、鶏むね肉だって男子の胃袋満たします♪「揚げ鶏の野菜たっぷり♡南蛮サラダ」です。

涼しくなってくると、温かい飲み物と一緒に、チョコケーキを食べたくなってきませんか。今回はオーブンではなくて、炊飯器で簡単に作れるガトーショコラのご紹介です。どのレシピも順番に混ぜていけば完成する簡単なものばかり。でも味は本格的です。スイッチポンだけすれば、あとは出来上がりを待つだけのレシピ、ぜひチェックしてくださいね！

節約アドバイザー・武田真由美さんが作り置きに便利なストックおかずを紹介♪保存をするときのポイントや保存期間の目安など、役立つ情報が満載です。今回は「モリモリ食べれる厚揚げチャンプルーと、ミックス野菜の保存。」です。

材料を順番に入れて火にかけるだけで、コクのある本格パスタができるワンポットパスタ。片付けの手間は省けるし、フライパン一つで調理できて時短にもなって良いこと尽くし！スパゲティ麺は半分に折るのがポイントです！

お昼のテイクアウトやお弁当の定番「のり弁」。お手頃価格なのに満足感もるため、学生やサラリーマンに人気があります。今回は、秋の行楽にオススメの「のり弁」レシピをご紹介！海苔ごはんに合わせるおかずや見せ方を工夫すれば、毎日でも飽きることはありません。ぜひ一度お試しください♪

「材料が多くてそろえるのが大変」「作るのが難しい」…など、お菓子作りは、ちょっとハードル高いなと思っている方いませんか？そんな方におすすめしたいのが、お菓子研究家・marimoさんのレシピ本『6コマお菓子レシピ』！家にある材料を使った、6工程以内で作れる簡単レシピ、ぜひチェックしてくださいね！

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は冷蔵庫にあるものでパパッと♪彼も大絶賛♪「にら玉♡甘酢あんかけご飯」です。

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は「市松模様が可愛いミニキューブパン」です。

Mizukiさんによるフーディストノート公式連載です。身近な食材で作れる簡単レシピとキラキラでキュートなスタイリングを紹介します。今回は「♡パイシートde超簡単♡スライスチーズスティックパイ♡【#時短#節約#お菓子#おつまみ】」です。

簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ（奥田和美）さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「加熱２分！コンビニサラダチキン風＊柔らかバジルレモンチキン」です。

これから旬を迎える「れんこん」は、食物繊維が多く、免疫力を高める効果があると言われています。今回は、シャキシャキ＆ねっとり食感を味わえる「れんこん饅頭」のレシピをご紹介します。見栄えも良く、おもてなしにピッタリですよ♪

さつまいもの美味しい季節がやってきました！さつまいも自体がほんのり甘いので、甘味料は少なくてOKなのが嬉しいですね。今回は簡単＆少材料で作れる「さつまいもおやつ」のレシピを5つ紹介します。

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、男子も大満足の節約レシピ♪「ふっわふわ〜♡豆腐つくねのオイスター照り焼き」です。

甘いものを食べたくなるとき、頭の片隅にカロリーのことがよぎる方、多いのではないでしょうか。今回は、そのお悩みを解消すべく、お豆腐を使ったヘルシーなチョコレートケーキレシピをピックアップしてみました。短時間でできるレシピもありますので、ぜひチェックしてみてくださいね！

きのこを使ったお料理は、低カロリーでいてお値段も1年を通して変わらずお安いので節約おかずとしても便利な食材ですよね。その中でも「舞茸」は免疫力アップに優れていますよ。今回は「舞茸」を使って、さらに電子レンジで簡単にできるレシピをピックアップしました！ぜひ、試してみて下さいね。

唐揚げといえば鶏肉が定番ですが、実は豚こま肉を使った唐揚げもおすすめ！豚こま肉はまとめるのが大変なのでは？と思うかもしれませんが、作る形によって食感が変わるのも豚こま唐揚げの特徴なので、形にはこだわらなくてもOKです。丸めたり、そのままの形を活用したりと、お好みによっていろんなアレンジにチャレンジしてみましょう！

調理自体がとてもシンプルな分、味付けの違いなどで幅広く楽しめるゆで豚。時間がない時の時短レシピや、じっくり作りたいときのレシピ、味付け・タレのバリエーションを知っておくと、献立作りにとても役立ちますよ！

常備野菜の代表格「玉ねぎ」。炒め物や煮物など色々な料理に使えますよね。今回はそんな玉ねぎを使った常備菜をご紹介します。漬けるだけ、チンするだけなど少し手間をかけるだけの簡単レシピですが、作っておくと重宝すること間違いなしです！

彼や旦那さまの胃袋を満たす、愛情たっぷりのモテレシピをご紹介。livedoor公式ブロガーとして活躍するＹｕｕさんのフーディストノート公式連載です。今回は、驚くほどしっとりやわらか！「大葉香る♪鶏むね肉のシンプル塩焼き」です。

生のままの栗は下処理をしなければすぐに白く粉をふいてきますし、茹でたものを冷蔵保存していても、3～5日のうちに食べることがおすすめされています。しかし、栗の渋皮煮は上手に保存すれば長期保存が可能です。保存方法によりますが、長いものでは1年ほど保存可能と言われています。なので、栗のうま味がピークなこの時期に、いろんな渋皮煮を作ってストックしておきませんか？ケーキやタルトなど、使い道はたくさんありますよ。

やっと涼しくなって秋の気配が色濃くなりましたね。秋茄子も店頭にたくさん並んでいます。旬の茄子を簡単にトースターで作るレシピのご紹介です。「秋茄子は嫁に食わすな」と言われるくらい美味しい茄子を、いろんなアレンジで楽しんでみてくださいね。

ごはんの上にたっぷりの具を敷き詰めた「のっけ弁」が大ブーム！おかずの味がごはんに染みておいしいだけでなく、見た目も豪華。今回はそんな「のっけ弁」の中でも、これはいいアイデア！というものを探してみましたよ！早速チェックしてみましょう♪

おもてなし料理でも華やかさと豪華さで注目を浴びる「チャーシュー」ですが、自宅で簡単に作れるのをご存知ですか？しかもレンジで作れるんです！時間のある時に漬け置きをしておけば、あとはレンジでチン！の簡単時短な「チャーシュー」レシピをご紹介します。ぜひお試しくださいね♪