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甘いもの、ビール、白米が大好きな旦那さま。奥さまである人気料理ブロガー・おにゃさんのお料理がおいしすぎて、気づいたら結婚7年で11kgも体重が増加したそうです！これはまずい…ということでおにゃさんが始めたのが食生活の改善でした。その結果、見事半年で11kgの減量に成功！やったことはとてもシンプルで、毎日の食事を糖質オフメニューに変えただけ。いつもの食材や調味料から低糖質なものを選び、旦那さまの好きなレシピでアレンジすることでストレスなく続けられました。

フライドポテトはお子さんから大人まで大好きですよね。冷凍ポテトを使えば、下ごしらえの手間省けて楽チンです。塩味をきかせたシンプルな味もいいですが、少しアレンジしてみませんか？ほんのひと手間かけるだけで、おいしさがグンと広がりますよ♪

スーパーでリーズナブルに手に入る「鶏肉」は、家計の味方ですよね。しかしメニューや味付けがいつも同じになってしまう…そんなときには味付けに「ピーナッツバター」を使ってみて♪鶏肉を濃厚コクうまに仕上げてくれますよ。今日はピーナッツバターを使った様々な鶏肉レシピをご紹介します。

焼き菓子は難しい工程が少なく、普段のおうちおやつにぴったり。クッキーやマフィンなど、飾らないおいしさが魅力ですよね♪今回は定番の焼き菓子の中から「ココア×ナッツ」のレシピをご紹介します。ほんのりビターなココア生地と、ナッツの風味や食感が絶妙にマッチ。ぜひレシピをチェックしてみてくださいね。

醤油と相性のよいアボカドですが、実は味噌との相性もバツグン！コクも旨味もアップして、お酒のすすむおつまみが作れますよ。シンプルな味噌漬けから、春巻きやチーズ焼きアレンジまで、いろいろなアイデアレシピをご紹介していきますね。

アメリカの南部地域で広く知られている「バナナプディング」ですが、食べたことがないという方も多いのでは？そこで今回は、そんなバナナプディングのレシピをご紹介します♪クリームとバナナ、クッキーを重ねて作るだけなので、お菓子作りに不慣れでも気軽にチャレンジできますよ。

ご家庭に常備していることも多い「トマト缶」。パスタやスープなどに使え、なにかと重宝しますよね。今回は、トマト缶を使ってお手軽にできるリゾットをご紹介します。お鍋だけでなく、フライパンや炊飯器でも作ることができますよ。

四万十みやちゃんのフーディストノート公式連載です。自宅にストックしている缶詰やレトルト食品を使って簡単に作れるアイデアレシピを紹介しています。今回は「コーン缶とポテトのバター醤油たこめし」です。

冬の味覚といえば「牡蠣」が思い浮かびますが、おうちで調理する機会はあまりないのでは。そこで今回は、冬野菜の定番「白菜」と組み合わせたレシピをご紹介します。牡蠣のうまみが染みた白菜はまさに絶品！炒めものやフライパン煮ものなど、気軽に作れるものばかりです。ぜひトライしてみてくださいね。

「田楽」といえばこんにゃくやなすなどが定番ですが、今回はのおすすめは「厚揚げ田楽」です。リーズナブルでボリューミーな厚揚げの田楽は、ちょっとしたおかずやお酒のおつまみにぴったり。風味のよい味噌だれがよく合い、ついつい箸がすすみます。さっそく気になるレシピをチェックしてみましょう！

唐揚げというとカロリーの高いイメージもありますが、今回はそんな唐揚げでもヘルシーに仕上げられる大豆を使ったレシピをまとめました！大豆自体をお肉代わりにしたり、大豆の粉を使ったりといろんな活用術があるので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

長田知恵（つき）さんのフーディストノート公式連載です。お子さんが喜ぶ愛情たっぷりのおやつレシピを紹介していています。今回は、ザクさく♪たくさんできる「チョコクランチ・クッキー」です。

ぱおさんのフーディストノート公式連載です。15分で簡単にできる、忙しい日のスピードごはんのレシピをご紹介します。今回は「レンジで4分♪豚の角煮風甘辛厚揚げの豚肉巻き」です。

ビスコッティはイタリアの伝統的な焼き菓子。二度焼きしたザクザクの食感が楽しめます。本場のイタリアでは朝食やおつまみとしても食べられるほどポピュラーで、もちろん手作りするのもかんたん！今回は生地にチョコレートを混ぜ込んだビスコッティのレシピをご紹介します。おうちでもぜひ楽しんでみてくださいね。

あま～い「さつまいも」とお手軽な「ツナ缶」を使って簡単に作れる一品はいかがですか？ホクホクしたさつまいもにツナの旨味がよく絡んで最高においしい♪常備菜として普段のおかずに活用しても良し、お弁当のスキマおかずにしても良し。幅広く使えてとっても便利な一品ですよ。

寒い時期に食べたくなる「お鍋」。最近では和洋問わず、色々な種類の鍋物を見かけるようになりました。今回ご紹介するのはシンプルな「塩鍋」です。味付けをシンプルにすることで素材の旨みも感じられ、最後まで飽きずにおいしく食べられますよ♪

筋肉料理人さんの公式連載です。おうち飲みにぴったりな、ビールや日本酒にあう簡単おつまみレシピをご紹介します。今回は「カラスカレイのレンジ煮付け」です。

定番のおかず「卵焼き」に、ほうれん草をプラスしたアレンジはいかがでしょうか。栄養価のアップはもちろん、見た目の華やかさも楽しめます。日々の献立のちょっとしたおかずや、お弁当の彩りとしてもおすすめ。5つのレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてくださいね。

簡単すぎるおいしいレシピが人気のたっきーママ（奥田和美）さんの公式連載です。鶏肉や豚肉、定番野菜など、身近な材料を使った料理をご紹介します。今回は「レンチン6分でもちもち！【豚こまと玉ねぎのピリ辛コチュジャン】」です。

フランスのブルターニュ地方の伝統菓子「ファーブルトン」をご存じですか？カスタードクリームのような味ともっちり食感で、まるで堅焼きプリンのよう。材料を混ぜて焼くだけで、かんたんにできるんです。フルーツを入れるなどアレンジも豊富ですよ♪

サクッとした食感がおいしい「チキンナゲット」は、大人も子どもも大好きなおかずですよね♪今回は、チーズが入った「チーズチキンナゲット」をピックアップ。色々な具材と合わせたアイデアをご紹介します。食卓に出せば、食べる手が止まらなくなっちゃいますよ。

あいりおーさんのフーディストノート公式連載です。主にホームベーカリーを使った、初心者でも簡単に作れるおうちパンをご紹介します。今回は、サクサクがおいしい「バターフレーキー」です。

わたしたちの食事に欠かせない「お味噌汁」。作り方や組み合わせはじつにさまざまですが、今回は「厚揚げ」を使ったレシピをご紹介します。厚揚げを入れるとほどよいコクが出て、いつものお味噌汁よりおいしさアップ♪食べごたえが出るのも嬉しいポイントです。

下処理の際に捨てられることが多い「鶏皮」ですが、おつまみにぴったりなので捨てずに活用するのがおすすめ！じっくり炒めれば脂っぽさもなく、ついついお酒が飲みたくなる逸品に変身！カリっと仕上がるから、鶏皮のぷよぷよ食感が苦手な方でも大丈夫。ぜひ一度お試しください。

ケーキ作りの楽しみの一つはやっぱりデコレーション！フルーツやナッツ、チョコスプレー等のトッピングも素敵ですが、色々な口金をつかって絞り出したクリームで編み込みニットのような美しい柄を描く、「#ニットケーキ」にトライしてみませんか？ちょっと難易度高めではありますが、完成したときは感動もの！今回は、インスタで見つけた素敵なデザインをご紹介します！