「2026年7月」の記事一覧

旬のとうもろこしをいつもと違う食べ方で楽しむなら、手で持ってかぶりつける「とうもろこしスティック」はいかがですか？バター醤油やコンソメチーズ、メキシカン風など、やみつきになることまちがいないしのレシピをご紹介します！

フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに、「三つ葉としらすのおろしサラダ」の作り方を教えていただきます。余りがちな三つ葉にしらす、大根おろし、レモンを合わせた、香りよくさっぱり食べられる一品。火を使わず5分で作れるので、暑い日の副菜におすすめです。

曲げわっぱを使ってみたいけれど、お手入れや扱いが難しいのかも…と悩んでいる方必見！「かのりゅうの曲げわっぱ」は、電子レンジ・食洗機対応なので扱いやすいのが特長。吸湿性と殺菌効果が高いので暑い季節のお弁当箱として活躍しますよ。

見た瞬間に歓声が上がりそうな、ジャンボサイズのゼリーを作ってみませんか？今回はしゃなママさんのアイデアをご紹介します。フルーツ缶や市販のゼリーを使うから意外と簡単♪暑い日のひんやりおやつやお楽しみメニューにぜひお試しくださいね。

厳しい暑さが続きますね。そんなときにおすすめなのが、スタミナ食材の豚バラ肉とさっぱりとした梅を組み合わせたおかずです。豚肉の旨味に梅のほどよい酸味が加わることで、暑い日でも食べやすく、ご飯がすすむおかずに♪ぜひチェックしてみてくださいね。

水切りヨーグルトを使った、さっぱり食べやすいチーズケーキ系スイーツをご紹介します。ほどよい酸味とコクが楽しめて、身近な材料で作りやすいのもうれしいポイント。ザルを使わず手軽に水切りする方法もあわせてチェックしてみてくださいね。

フーディストノートアンバサダー・かな/毎日おうちカフェさんに、「桃のコンポート」の作り方を教えていただきます。白ワインを使わず手軽に作れる、とろける食感が魅力の夏の保存版レシピです。

太陽をイメージさせるひまわり。見ていると明るい気持ちになってきますよね。今回はそんなひまわりをお弁当箱の中で咲かせた「#ひまわり弁当」をご紹介します。花びらの鮮やかな黄色や元気に咲く姿が、お弁当を華やかにしてくれますよ。夏にぴったりなお弁当をぜひご覧ください♪

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「野菜ときのこの彩りアヒージョ」の作り方を教えていただきます。ミニトマト、ぶなしめじ、ブロッコリーを使った華やかな一品。ひとり分から作りやすいのもうれしいポイントです。

忙しい日はお弁当や作り置きをまとめて準備しておくと助かりますよね。今回はダイソーの「ミールプレップ容器 sikiri2」をご紹介します。冷凍から電子レンジまで使えて使い勝手抜群！詰めたり洗ったりがスムーズにできて、毎日のごはん作りに役立ちます。

暑い日のランチにぴったりな、パパイズムさんの「しらすわさびそうめん」レシピをご紹介します。白だしベースのたれに、わさびのさわやかな辛みとガーリックオイルの香りをプラス。しらすやオクラをのせれば、いつものそうめんが大人味の一品に変わります。

鶏肉は好きだけれど、においや余分な脂が気になることも…。そんな方に試してほしいのが、和歌山県産のブランド鶏「紀の国みかんどり」です。かな姐さんが実際にもも肉とむね肉を調理した感想をもとに、素材のおいしさや使いやすさをご紹介します。

今回は、とろっとやわらかいなすに、甘酸っぱいたれをからめた「なすの甘酢がらめ」のレシピをご紹介します。ほどよい甘味と酸味で、暑い日でもご飯がどんどんすすむこと間違いなし！ぜひチェックしてみてくださいね。

暑い日にぴったりな、さらっと軽やかなスープカレーのレシピをご紹介します。小麦粉や米粉を使わず、発酵食材の“甘酒”ベースでほんのりとろみをつけるのがポイント。しょうがのすっきりした辛さで、食欲が落ちがちな日にも食べやすい一品です。

フーディストノートアンバサダーの管理栄養士ゆきぼむさんに、「ガリバタ焼きとうもろこし」のレシピを教えていただきます。レンジで下ごしらえしたとうもろこしを、バターで香ばしく焼いておろしにんにくやしょうゆなどからめるだけ。甘しょっぱさがクセになる、夏にぴったりの一品です。

毎年訪れる厳しい暑さに、思わずため息をついていませんか。冷たいものが恋しくても、贈り物選びとなると見た目や味の好みで迷ってしまうもの。そんな時こそ、お取り寄せの達人が太鼓判を押す実力派のひんやりスイーツが頼りになります。自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にもぴったりの3品をご紹介します。

フーディストノートアンバサダーしおさんの「ズッキーニボート」をご紹介します。くり抜いたズッキーニにしらすやコーン、マヨネーズを合わせて詰め、チーズをのせてこんがり焼く一品。おつまみやおもてなしにもおすすめです。

暑い日が続くと、さっぱりした味わいのものを食べたくなりますね。カルディコーヒーファームの「汐吹き刻み昆布 梅味」は、ご飯や野菜を手軽においしくしてくれる一品。細かな粒状で食材になじみやすく、いろいろなメニューに梅の風味をプラスできるアイテムです。

気温が上がってくると食べたくなる、ひんやりスイーツ。今回は元パティシエのつちこさんが作る、お店みたいなアイスのレシピをご紹介します。なめらかな口どけや濃厚な味わいは、手作りとは思えない仕上がり。ごほうび気分で楽しみたい、こだわりアイスです。

夏野菜の定番・なすを使った、しにゃさんの「なすと豚肉のみそキムチ炒め」レシピをご紹介します。豚こま切れ肉とキムチ、みそだれを合わせたしっかり味で、ご飯がすすむこと間違いなし。平日の夕飯にもぴったりです。

「○○だけ」で作れるレシピが大人気のちはる(@dake_meshii)さんの公式連載♪今回は、暑くて火を使いたくないときにおすすめな「ねぎえのき」のレシピを教えていただきました。加熱は電子レンジにお任せ、包丁も使わずたった5分で完成！ワンボウルで作れるので、洗い物も少なくて◎。

開封後はなるべく早く使い切ることが推奨されている焼肉のたれ。なかなか使い切れず、困っている方も多いのではないでしょうか。そこで今回は、焼肉のたれを使った豚肉のおかずレシピをご紹介。開封済みの焼肉のたれがある方は、ぜひチェックしてみてください♪

晩酌のお供に、スパイスの香りを楽しめる「スパイシーおつまみ」はいかがですか？今回は、カレーやガーリック、ブラックペッパーをきかせたお酒がすすむ3品をご紹介します！食欲そそる味わいをぜひ楽しんでくださいね♪

フーディストノートアンバサダーのめろんぱんママさんに「キャラメルラテの簡単フラッペ」のレシピを教えていただきます。インスタントコーヒーや牛乳、氷、カラメルソースをブレンダーで混ぜるだけ。ホイップをのせれば、おうちで手軽にカフェ気分を楽しめるひんやりドリンクです。

フーディストノートアンバサダーの四万十みやちゃんさんに、カリカリに焼いたじゃがいもに、コンソメ、青のり、バターをからめたやみつきポテトをご紹介いただきます。電子レンジで加熱してから焼くので、15分ほどで完成。おつまみやおやつにぴったりの一品です。

お刺身の生臭さや水っぽさが気になることはありませんか？料理にまつわるちょっとしたお悩みに、人気料理研究家・井上かなえ（かな姐）さんがお答えする、フーディストノートの公式連載。今回は、手に取りやすいキハダまぐろをおいしく食べる下ごしらえの方法とおいしい漬け丼のレシピを教えていただきます。

調理中に生肉を触ったり、掃除で手を汚したくなかったりするときに便利な使い捨て手袋。すぐに使いたいのに、箱から取り出すのが大変に感じたことはありませんか？そんなプチストレスを解消してくれそうな、キャンドゥの「吊り下げられるポリ手袋」をご紹介します。

子どもが夏休みで、毎日のランチ作りに悩んでいませんか？そんなときはや山本ゆりさんの「ガーリックチャーハン」がおすすめ！野菜や肉がたっぷり入っているので、一皿で大満足しますよ。どれもパパッと手軽に作れるので、誰でも作りやすいのが魅力です。

かき氷に使うことが多いブルーハワイシロップを、夏のおやつ作りに活用してみませんか？涼しげな青色がきれいなゼリーや、まるでビー玉のような琥珀糖など、見た目も楽しいアイデアが満載です。

濃厚でクリーミーなアボカドは、さっぱりとしたポン酢と相性抜群！コクがありながらも後味は軽やかで、暑い日でも食べる手が止まらなくなります。今回は、この2つを組み合わせたレシピをご紹介。おつまみにもぴったりなので、ぜひご覧ください♪

暑い季節に出番が増えるそうめん。いつもの食べ方に飽きてきたら、トマトとツナを合わせてアレンジしてみませんか？今回は、ごまの風味やだしの旨みを楽しめる「トマトツナそうめん」レシピをご紹介します。基本はゆでて和えるだけなので、忙しい日でもすぐに作れますよ。

今回は「冷凍庫」の収納アイデアをご紹介。整頓できていないと、目当ての食材をすぐに取り出せなかったり、奥の方から古くなった食材が出てくるなどいろいろな問題があります。身近な商品を使って整えられるアイデアばかりなので参考にしてみてください。

ファミリーマートは名店アンナミラーズの看板商品である「ダッチアップルパイ」を再現したアイスを数量限定で新発売！カスタードアイスの上にアップルシナモンソースとパイ生地がトッピングされ、見た目と味わいにこだわった商品。アイス仕立てならではのおいしさを楽しめるのは今だけですよ。

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「あさりとグリーンベジタブルのバター炒め」の作り方を教えていただきます。さりのだしとバターのコクが野菜にからみ、シンプルながら満足感のある味わいです。お弁当のおかずや、お酒のお供にもおすすめですよ。

ご飯にのせるだけで本格的なエスニックごはんが楽しめる、カルディコーヒーファームの「のっけてガパオ飯」。しっかりとした味わいと食感で満足感があり、忙しい日のランチや簡単ごはんにぴったりです。実際に食べて感じた魅力をご紹介します。

レンジでなすを調理すると、色が悪くなったりパサついたりしませんか？今回は松山絵美さんのなすレシピをご紹介します。なすの鮮やかな色合いをキープしながら、とろけるような食感とジューシーな味わいを楽しめますよ♪ぜひ献立の参考にしてくださいね。

さっぱりしたおかずが食べたい日に、「鶏むね肉とポン酢」を使った一品はいかがですか？今回は、南蛮炒めやみぞれ煮、甘酢だれチキンをご紹介します。ご飯がすすむ味わいで、毎日の献立にも取り入れやすいですよ♪

今回は、豆乳を使ったそうめんのアレンジレシピをご紹介します。コクのある豆乳を合わせることで、いつもとは一味も二味も違ったおいしさが楽しめますよ。さまざまな味付けや具材と合わせたレシピを幅広く集めてみたので、ぜひご覧ください♪

暑い季節になると、無性に食べたくなるエスニック料理。「今日、食べたい！」そう思ったときにおすすめなのが「エスニックの素」。野菜サラダや焼きそばなどに使うだけで、いつもの料理が本格エスニック料理に大変身しますよ。

パンを買い忘れた朝にも便利！今回は、四万十みやちゃんさんのホットケーキミックスと豆腐で作る、発酵いらずの簡単パンレシピをご紹介します。きなこ味やカレー味など、朝食や軽食にぴったりですよ。

フーディストノートアンバサダーのくにこキッチン（やのくにこ）さんの「ブルーベリージャム」レシピをご紹介します。パンケーキやヨーグルト、かき氷にもよく合いますよ。

あと一品ほしいときに助かる、フーディストノートアンバサダーしおさんの簡単ちくわおかずをご紹介します。ちくわに青じそとチーズをはさんで衣をつけ、フライパンで揚げ焼きにするだけ。大人も子どもも食べやすい味で、おつまみやお弁当にもおすすめです。

暑い時期はさっぱり食べられて手軽に味が決まる調味料があると便利ですね！今回はカルディコーヒーファームの「直七オリーブオイルつゆ」をご紹介します。幻の柑橘と呼ばれる直七のさわやかさとオリーブオイルのコクが絶妙で、いつもの料理がもっとおいしくなります♪

暑い日が続くと食べたくなる、パリポリおいしいきゅうりのおかず。今回はぱおさんのおすすめレシピをご紹介します。基本は切って漬けるだけと簡単で、あと一品おかずがほしいときにぴったり。バリエーション豊かな味わいで、きゅうりの消費にもおすすめです。

甘じょっぱい味わいとカリッとした食感がたまらない♪神田 典利惠さんの「カマンベールブリュレ」をご紹介します。材料はなんとたったの3つ。カマンベールチーズをキャラメリゼするだけで、家飲みにぴったりなおしゃれおつまみに仕上がります。

夏の食卓の定番といえば、そうめんですよね♪ゆで時間が短いので、忙しい日のランチにもぴったりです。今回は、そんなそうめんの汁なしレシピをご紹介。いつもとは一味も二味も違ったおいしさを楽しめますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。

蒸したり、ゆでたり、焼いたりすることが多いとうもろこしですが、じつは揚げてもおいしいんです♪旨味がぎゅっと凝縮して、香ばしさも楽しめます。お酒のおつまみにするのも◎。から揚げ、かき揚げ、フリットなど、いろいろなレシピがあるのでぜひチェックしてください。

手軽で見た目もかわいいおやつが人気のひろまるクックさんに、「サクサクコーンアイス」の作り方を教えていただきます。いちごジャム入りの濃厚クリームをコーンに絞り、チョコとアーモンドで仕上げるご褒美おやつ。コーンの内側にチョコを塗ることで、サクサク食感が楽しめます。

開けた瞬間に歓声が上がる、見た目からワクワクするフルーツスイーツギフト。子どもにも大人にも喜んでほしいけれど、どれを選べばいいか迷ってしまうことはありませんか。今回は、贈った相手が思わず笑顔になる厳選の3品をご紹介します。自分へのごほうびにも、大切な方への贈りものにもぴったりです。

フーディストノートアンバサダーのゆみちーさんに「玉ねぎの塩麹ドレッシング」の作り方を教えていただきます。玉ねぎの甘みと塩麹のまろやかさをいかした手作りドレッシングは絶品！いつものサラダにかけるだけで、発酵食材を取り入れられますよ。