「レシピ」の人気レシピ一覧（132ページ目）

おうちごはんの頻度が増える年末年始。今日は何を作ろう…と悩む日もあるかと思います。そんな時におすすめなのが「ホットプレート」を使ったごはんアイデア♪ご家族で楽しめるさまざまなレシピを集めましたので、ぜひチェックしてみてくださいね。

夏の時期、店頭に並ぶ「とうもろこし」。今年も旬のうちにたくさん味わいたいですよね。そんなとうもろこしを混ぜごはんにして楽しむのはいかがですか？基本は、加熱したとうもろこしや調味料をごはんに混ぜ込むだけ！シャキシャキ甘いとうもろこしがたっぷり入ったごはんは「夏のごちそう」と言いたくなるおいしさですよ♪様々なアイデアをご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね。

あと一品用意したいけど、何を作ろう…？そんな時には「めんつゆマヨ和え」がおすすめ！めんつゆとマヨネーズでかんたんに味が決まるうえ、万人受けする味で野菜をたくさん食べられますよ。少ない材料でパパッと作れるレシピをピックアップしました。

学校の休校や在宅勤務などでおうちごはんにお困りの方に向けて、人気フーディスト・山本ゆりさんが火を使わず簡単に作れるレシピ情報を続々と発信してくださっています。今回はその中からごはん編、スパゲッティ編、冷凍うどん編、おやつ編に分けて4つのレシピをご紹介します。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のニュースで落ち着かない日々が続きますが、ごはんをおいしく食べて元気に乗り切りましょう♪

炊飯器に入れるだけ♪の「炊き込みご飯」は、具材や調味料の組み合わせで何通りもの楽しみ方ができますよね。今回は「サバの味噌煮缶」を使った炊き込みご飯をご紹介します。缶詰自体に味付けがされているので味付けも簡単に決まるうえ、サバと味噌の旨みがごはんにしみしみでたまりません！おかわり必至の一杯をどうぞ召し上がれ。

レシピブログ殿堂入りブロガー・かな姐さんが新刊「てんきち母ちゃんの太らない！日持ちおかず」を発売。無理をして痩せてもリバウンドしてしまったら元も子もなくなってしまうのがダイエット。おいしくて健康的に痩せられてずっと続けられる、そんな夢のようなダイエット方法が実はあるんです！全国の中高年を代表して人気料理ブロガー・かな姐さんがそのコツを伝授します。

毎日の朝食はしっかりと食べたいけれど、忙しくてなかなか…という方へ！本日は「食パン」と「レンジ」を使った、お手軽レシピをご紹介します。食パンをそのままいただくのもおいしいですが、ちょっぴり手を加えると朝時間がより充実したものになるかも…♪

だんだんと蒸し暑くなり食欲がなくなってくるこの季節、晩ごはんのおかずに迷う方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこで今回は、暑い日にもおすすめのさっぱりおかず「鶏もも肉×ポン酢」のレシピをご紹介します。ポン酢のさっぱり感と鶏モモ肉のジューシーなうまみは相性抜群！食欲が減退しがちな時でもモリモリ食べられちゃいそうですよ♪

暑い日には牛乳を使ったひんやりデザートはいかが？少ない材料で思い立ったらすぐに作れるレシピを集めました！冷たいのどごしと牛乳のシンプルなおいしさは、夏に何度も食べたくなりますよ♪

フランスのクレープと言えば、そば粉を使ったガレットが有名ですが、今回は薄力粉を使って作るクレープのレシピをご紹介します。日本のクレープとはまた違ったバリエーションがありますので、フレンチママンが家庭で作るローカルなレシピをチェックしてみましょう♪

大人も子どもも大好きな「ミートソース」。パスタに使う以外にも色々使い回して、楽しくアレンジしてみませんか？たくさん作って冷凍保存しておけば、いざというときにも安心です♪

「小さい子どもを連れてランチとなると、お店選びが大変。我が家で持ち寄りランチにしましょ～！」なんて言われて悩むメニュー。友達の家だからこそ、食べこぼしが気になりますよね。そこで今回は子どもでも簡単に食べられるメニューを厳選してみました。見た目もかわいくて子どもも喜ぶこと間違いなしです！！

まだまだ寒い日が続きますが、春はすぐそこ！薄着になる春夏に向けて、そろそろダイエットに本腰を入れないと…と思っている方にぜひ参考にしていただきたいのが、流行りの「糖質ダイエット」をまずお弁当から取り入れてみるアイデア。作り置きを用意しておけば、朝は詰めるだけなのでとっても楽チン♪そこで今回は「糖質オフ弁当」にぴったりな作り置きレシピをご紹介します。

ヨーグルトから出る水分「ホエー」。何となく捨ててしまっている人も多いかもしれませんね。しかし実は良質なたんぱく質やカルシウム、ビタミンなどが含まれているので、うまく活用したいところ！そこで今回は、「ホエー」を使った簡単レシピをまとめてみました。

大根を手に入れやすいこの季節。安く手に入れたのは良いけれど、消費しきれなかったことはありませんか？そんなときは、買ってきてすぐ新鮮なうちに常備菜にしちゃいましょう！常備菜があれば、忙しい日も安心♪

ついにやってきたさんまの季節！食卓に登場する機会も増えてきますが、ついつい塩焼きが多かったりしませんか？もちろんシンプルな塩焼きもおいしいのですが、たまには趣向を変えて洋風にアレンジしてみるのもオススメですよ♪

夏になると、夏ならではの料理を食べたくなるのは世界共通。そこで、各国で楽しまれている夏の定番料理や夏野菜を使った料理を集めてみました♪さっぱり冷たいスープや常備菜など、簡単に作れてお役立ちのレシピは必見です！

暑くなると飲みたくなるのが、よ～く冷えたビール！ビールに合うおつまみは数あれど、鶏肉を使った料理ならボリュームがあり、お腹もしっかり満たしてくれるのでオススメです♪そこで今回は、居酒屋料理人の経歴を持つ人気ブロガー・筋肉料理人さんのレシピの中から、鶏肉を使った絶品おつまみをご紹介します！

レモンの酸味と香りが爽やかなケーキは夏にピッタリ。いくらでも食べられます！そこで今回は、レモンやレモン果汁をたっぷり使ったケーキのレシピをご紹介します。混ぜて焼くだけなので、ぜひお試しください♪

皆さん、まるでシュークリームのようなパンの「ポップオーバー」はご存知ですか？実は、アメリカではお馴染みの１品。卵の力で生地が爆発するように膨らむことで外はサクサク中はしっとりな食感に仕上がるんです。味つけ次第でおかずにもおやつにもなる万能レシピを集めてみました♪

ベストセラー「作ってあげたい彼ごはん」（宝島社）の著者で、人気料理家のSHIORIさん直伝！とっておきの“彼ごはん”をご紹介します♪簡単に作れるのに、料理上手に見えちゃうレシピの数々は、ブックマーク必須☆

明太子とマヨネーズを和えただけと侮るなかれ。和洋どんな食材とも相性がよく、食べごたえもアップ、いつもの料理を簡単に味変できます！そこで、つぶつぶ食感とピリ辛味で病みつきになること間違いなしのおすすめレシピをご紹介します。

暑さが本格的になってきました。疲れをためないためにも、継続的にとりたい食材の一つ「お酢」は、少量でいいので毎日とることが大切です。しかしながら、あの酸味がどうしても苦手…という人も多いですよね。そんな時はフルーツビネガー（果実酢）にするのがおすすめ。季節の果物を使って、見た目も鮮やかで思わず飾りたくなるようなフルーツビネガーの作り方をご紹介します。

料理は毎日のことだから、色んな食材を賢くアレンジしたいもの。そんな毎日の料理を助けてくれるのが、「作り置きダレ」。いつものお肉や野菜も作り置きダレがあれば、時短にも役立ちますよ。白ネギとごま油のベースにレモンを効かせた「ネギ塩レモンダレ」をご紹介します。

食パンに切り込みを入れて具材を入れた「ポケットサンド」は、手軽に作れて見栄えする便利な一品です。さらに、サンドイッチとは違いポケットになっているので、具材が落ちずに食べやすいのも魅力！今回は様々な中身のアイデアを集めてみました。朝食はもちろん、お弁当やランチにもおすすめですよ。

パンとコーヒーは朝食の定番コンビ♪一緒にいただくのも良いですが、たまにはパンにコーヒーを混ぜ込んでみるのはいかがですか？ほろ苦い風味が楽しめる、ちょっぴり大人味に仕上がりますよ。今回は比較的かんたんに作れるコーヒーパンのレシピをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

おうちにあるとなにかと重宝する、万能調味料「めんつゆ」。今回は、めんつゆにさまざまな野菜を漬け込んだレシピをピックアップしました。食材を切って漬けるだけで、ごはんやお酒のお供にぴったりの一品に仕上がります。めんつゆ以外にも調味料をプラスすれば、味わいのバリエーションが広がりますよ♪

砂糖を使ったあま～いケーキもおいしいですが、たまには素材のやさしい甘みを活かしたケーキはいかがですか？小さなお子さんやダイエット中の方、甘いスイーツが苦手な方にもおすすめですよ♪

揚げてもよし、焼いてもよし、蒸してもよしのえびは、プリプリ食感が魅力ですよね。えびを刻んだりつぶしたりして、お団子状にアレンジしてみませんか？むきえびなど小さめサイズでも、見栄えよく仕上がります！食卓が華やかになるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

グリーンが色鮮やかなピーマンは、独特な味わいで、苦手に感じる方も多いはず。この苦味をおさえるコツってあるんでしょうか？また、ピーマンのベルのような形、パプリカと似ていますよね。今回はパプリカとの違いをおさえながら、ピーマンをもっとおいしくいただく方法についてご紹介します。

今回は、それぞれの地域で古くから親しまれているご当地限定の給食メニューをピックアップしました。どれも地元で愛されている味なので、おいしさは保証付き！ぜひチェックしてみて下さいね。

おでんの具の人気ランキングでも、必ず上位に入る「はんぺん」。焼いたり揚げたりと食べ方はいろいろ、おでんの季節以外でもよく食べる、という人も多いのでは。高たんぱくで低カロリー、しかも低脂質でお値段もリーズナブル！今回は、いいことずくめのはんぺんの、あまったときの保存方法や、ちょっと珍しい「ご当地はんぺん」について調べてみました。

アイスクリームの上に（下にも！）、生クリームやフルーツ、カラフルなスイーツがトッピングされた「パフェ」や「サンデー」は、夏のひんやりスイーツの定番ですよね。そのパフェとサンデー、いったいどこが違うんでしょうか？今回は、パフェとサンデーの意外な歴史や、話題のお店の贅沢パフェ、おすすめレシピなどなど、冷た～いものがいますぐ食べたくなるおいしいお話をたっぷりお伝えします！

ジャージャー麺とは、甘辛い肉味噌を茹でた麺にのせた中華料理。濃いめの味付けが麺とよくからみ、食べはじめたら手が止まりません！今回は15分以内で簡単に作れるレシピをピックアップしました。お一人さまランチや夜食にいかがですか？

ハロウィンの時期には、毎年たくさんの仮装をしたゲストが訪れるディズニーランド！日々のお弁当でもディズニーキャラクターの仮装を楽しんでみてはいかが？クオリティの高いものからいつものお弁当を少しアレンジするだけのお手軽なものまで、様々なレシピをご紹介します♪

韓国でおなじみのプルコギを、牛肉の代わりにお財布に優しい豚肉で作りませんか？冷蔵庫にあるお好きな余り野菜で作れる上、甘辛い味付けでご飯がすすむ優秀おかずです！今回は春雨も使わない、お手軽「プルコギ風レシピ」をご紹介しますね。

トマトソースとクリームソースのパスタのどっちを食べようか迷うことはありませんか？そんな時は、酸味とクリーミーさを両方味わえる「トマトクリームパスタ」がおすすめ！とても簡単にできるレシピばかりですので、ぜひチェックしてみて下さいね♪

脂がのり、身が締まって美味しい「寒ぶり」。店頭にたくさん並び、料理する機会も多いのではないでしょうか。ぶりと言えば、甘辛い照り焼きやぶり大根が定番ですが、他にも美味しい食べ方が色々とあるんです！いつもの食べ方に飽きたら、ぜひお試し下さいね♪

いつもの焼きそばを色々な具材で巻いて、アレンジしてみませんか？残った焼きそばの消費にもおすすめの、簡単にできるアイデア満載のレシピを集めました。味わいも見た目も変わって楽しめること間違いなし！

家計のお助け食材「もやし」をたっぷり使った丼ぶりは、ヘルシーで、かさ増しにもなりボリューム満点！シャキシャキっとした食感もクセになること間違いなしです。今回は簡単で、ご飯がススム味わいのレシピを集めました。

「サモサ」とは茹でつぶしたジャガイモに挽き肉や野菜、スパイスを加えて薄い皮に包んで揚げたもの。インドでは軽食として定番の料理です。今回は餃子や春巻きの皮で簡単にできるレシピをピックアップしました。おかずだけではなく、おつまみやおやつなど幅広く活用できますよ♪

甘辛く煮ることが多い「玉こんにゃく」。実は煮物以外にも色々と使えるんですよ。出来立てでも冷めても美味しい、比較的簡単に作れるレシピを集めました。お財布にも優しいので、ぜひチェックしてみて下さいね。

そのまま食べても美味しいスナック菓子を料理に使ったら美味しくないわけがない！みんなが大好きなあのお菓子たちを活用して、どんな料理ができるやら。どうぞ楽しみながらご覧ください♪

カジキマグロは、煮付けや塩焼きにすると身がパサパサしがちですが、一工夫するだけでジューシーなを食感を楽しむことができます。これから旬を迎えますので、冷凍ではなく新鮮な生の「カジキマグロ」を使って、その美味しさを存分に味わってみませんか？

定番のフライドポテトに飽きたら、他の野菜で作ってみませんか？味わいや食感が変わって楽しめますよ。とってもお手軽なので、お子さんのおやつやビールのおつまみにぜひ試してみて下さいね。

パン好き、パンケーキ好きに一度試していただきたいイギリス生まれの「クランペット」。イギリスでは朝食やティータイムにおなじみのパンケーキの一種で、もちもちした生地と、リベイクすることで生まれるさっくりした食感がおいしいんですよ！卵不使用、さわやかな酸味がクセになるクランペットを、成城石井で見つけました♪

旬の野菜の「ぬか漬け」って本当においしいですよね。でも、自分で漬けようとすると、米ぬかを用意して塩や唐辛子などで味を調え、野菜を漬けた後も毎日かき混ぜなければならず…、と何かと大変。何度か挫折したことがある…という方も多いのではないでしょうか。ところが、無印良品の「発酵ぬかどこ」はそんな手間いらずで、自家製のぬか漬けが食べられますよ♪

雨が降って少し肌寒さを感じることもあるこの季節。ドライの空調で身体も冷えがちですよね。そこで、今回は体も気持ちもほっこり温まる一品、ふわふわアツアツの色鮮やかな「錦糸シュウマイ」の簡単レシピをご紹介します。あの「はんぺん」を使うことで、時短とふわふわ食感を生み出します！

台湾の朝食の定番「蛋餅（ダンビン）」の作り方をご紹介します。蛋餅はもちもちの生地と卵を一緒に焼いた、クレープのようなもの。今回は基本からアレンジまで5つのレシピをピックアップ。小麦粉やねぎ、卵など日本でもおなじみの材料で作れますので、ぜひ参考にしてくださいね。

白いごはんが進む「なめたけ」を使った丼レシピをご紹介します。のせるだけでもおいしいけれど、卵や缶詰を組み合わせることで、立派な主食になりますよ♪忙しいときにもありがたい、火を使わずに作れるアイデアも豊富です。ぜひお気軽に試してみてくださいね。